[桃園。龍潭] 壹等賞,茶園餐館。吃一頓好的,適合長輩聚餐慶生 ... | 一等賞必吃
不得不說,龍潭真是個臥虎藏龍的地方,地處偏遠,卻藏了許多不預約吃不到的美味餐館[60大壽]慶生6000桌菜先給大家聞香一下~這就是今日祝壽大餐,一共有九菜一湯一甜點一水果一油飯[冷盤]富貴喜雙拼--油雞&茶鵝兩層油亮亮的雞肉與鵝肉,角色等同於法式料理的肉凍呢!真好吃的油雞,隸屬客家庄的龍潭,在油雞的表現上令人激賞更棒的是茶鵝!!本身不是那麼愛吃鵝的咩,幾乎吃了1/6的茶鵝~~[壹等賞特選]養生油茶拌飯不常吃到的茶油拌飯(感覺就是比豬油拌飯養生很多),夾雜著一點雪裡紅與茶葉,更顯健康導向[沙拉]塔塔燻鮭塔就是以塔塔醬...
不得不說,龍潭真是個臥虎藏龍的地方,地處偏遠,卻藏了許多不預約吃不到的美味餐館
[60大壽]慶生6000桌菜
先給大家聞香一下~ 這就是今日祝壽大餐,一共有九菜一湯一甜點一水果一油飯
[冷盤]富貴喜雙拼-- 油雞 & 茶鵝
兩層油亮亮的雞肉與鵝肉,角色等同於法式料理的肉凍呢!
真好吃的油雞,隸屬客家庄的龍潭,在油雞的表現上令人激賞
更棒的是茶鵝!! 本身不是那麼愛吃鵝的咩,幾乎吃了1/6的茶鵝~~
[壹等賞特選]養生油茶拌飯
不常吃到的茶油拌飯(感覺就是比豬油拌飯養生很多),夾雜著一點雪裡紅與茶葉,更顯健康導向
[沙拉]塔塔燻鮭塔就是以塔塔醬調味的小巧沙拉盤
裡頭有鮭魚、洋蔥、小黃瓜等清爽蔬菜切丁,搭配帶點酸甜的塔塔醬,很適合當作為夏天的開胃菜
[熱盤]香蔥鮮軟絲
軟絲果然夠軟嫩,幾乎不用什麼撕咬就能輕易食用,肉質鮮軟也沒有會噎到的風險
[冷盤]雪花翅半天花--鴨掌 & 檳榔花
是因為夏天的緣故,所以合菜有一半以上是冷盤>.<
這雪花翅,據說是鴨掌來的。好軟Q唷~感覺就是充滿膠原蛋白的美容聖品:)
以沙拉入菜,讓原本就清爽的鴨掌,更添風味與口感
半天花,其實就是檳榔花
回想起那一年在台東吃的野菜,也有檳榔花這道沙拉
沒想到在龍潭也吃得到,是養生又健康營養的季節性食材
[大菜]上肘壹等賞
令人激賞的大菜!! 咩愛不釋口、停不下來......
即便它是這麼肥的超油膩料理,肥滋滋的油花都幻想成膠原蛋白了
懷孕中,要補充膠質 ← 一個不斷催眠自己找理由大吃的孕婦:)
[+100升級]原來的排骨改成軟殼蟹!!
這季節還不是吃蟹的季節哩,所以軟殼蟹的量都好少
旁邊圍一圈的小巧銀絲卷,多少cover了一些口欲(店家能提供煉乳更好啦!)
[大菜]烘烤牛小排