沿著淡水老街,走進《之間茶食器》的和風詩意裡 | 之間茶食器2018
記憶中的老淡水已不在,歷經轉變而新生,以一種嶄新姿態向世人宣告她的美好,而位於老街尾的之間茶食器,絕對是淡水街道上最不可錯過的風景,以在地故事為基底,打造全新的茶飲文化,在這個滿是咖啡的世道裡,有一處正飄散著雋永的茶香,等待著你,發生關係。 以溫暖樸實的外觀穿插在尋常店家之間,仍難掩光芒與個性,還未開口已被深深吸引,怎能不踏上階梯前往探尋?交通方式很簡單,從捷運淡水站走過去約15分鐘,可以沿著河岸或老街一路慢慢走,來回選擇不同的路線。天氣好的時候,最適合傍晚在河岸漫步欣賞美麗日落,再去之間茶食...
記憶中的老淡水已不在,歷經轉變而新生,以一種嶄新姿態向世人宣告她的美好,而位於老街尾的之間 茶食器,絕對是淡水街道上最不可錯過的風景,以在地故事為基底,打造全新的茶飲文化,在這個滿是咖啡的世道裡,有一處正飄散著雋永的茶香,等待著你,發生關係。
以溫暖樸實的外觀穿插在尋常店家之間,仍難掩光芒與個性,還未開口已被深深吸引,怎能不踏上階梯前往探尋?
交通方式很簡單,從捷運淡水站走過去約15分鐘,可以沿著河岸或老街一路慢慢走,來回選擇不同的路線。天氣好的時候,最適合傍晚在河岸漫步欣賞美麗日落,再去之間 茶食器用餐,餐後往老街閒逛順便購買一點伴手禮。(雖然我從以前就覺得沒什麼好買)
初訪是過年後沒多久,親自裁製的紅色剪紙渲染著合宜的節慶氛圍,和之間的氣質特別相襯。
二訪則是這幾天而已,看看我有多迫不及待跟大家分享?
玄關的茶鏡彷彿是一巨幅畫布,彩繪著餐廳內的人生百態。
之間 茶食器的環境縱深狹長,沉穩的禪風透著金色光澤,以一首首絕美的詩連接到盡頭。
和風吹過,播下的種子長成了沙發與桌椅,時而在桌面開出一朵朵小花。
將中間的座位可以合併接待聚會的客人,不過人一多就比較難維持用餐的品質,初訪時這桌就是老師帶小學生一群人入座,很難不被影響,所幸之間的團隊訓練有素,還是讓我們感到賓至如歸。(順帶一提,他們FB專頁有明定接待8歲以上的貴賓)
架子展示著德國 GOOD DESIGN AWARD 2015 獎牌,來過就能體會他們在軟硬體上的用心,得獎當之無愧。
層板上還有手作和菓子的模型,細緻講究,是可食用的藝術品,也是在春天綻放的花朵。
偶而,這裡會有製作和菓子的手作體驗,也有不少與工藝類型的專業課程,有興趣不妨到之間 茶食器的FB專頁看看。
靠窗的座位能透過落地窗看到人來人往的淡水街道,不過在這用餐也有一種被...