餡料滿載!網購人氣「微甜室」草莓蛋糕、芋頭戚風開訂 | 芋頭草莓蛋糕
在網購甜點中,以「爆漿黑糖珍珠戚風」爆紅的MJHandmadePatisserie微甜室,開幕至今半年好評不斷,主打創意甜點,運用生活中顯少被發掘得食材,製作出減糖、微甜、用料實在的蛋糕。今年冬季,除了主打商品之外,也推出冬季限定「55%巧克力[1]阿華田」、「草莓優格蛋糕」以及「真芋泥奶茶戚風」,濃郁巧克力、酸甜草莓還有超人氣的芋頭,即日起開放訂購。 專程至大甲與小農研究多次,「真芋泥奶茶戚風」特選大甲檳榔心芋頭蒸煮研磨成芋泥,搭配鮮奶製成牛奶戚風,再夾入英式紅茶奶霜特製無違和的混搭風,最後以芋頭奶凍作為點綴,...
在網購甜點中,以「爆漿黑糖珍珠戚風」爆紅的MJ Handmade Patisserie微甜室,開幕至今半年好評不斷,主打創意甜點,運用生活中顯少被發掘得食材,製作出減糖、微甜、用料實在的蛋糕。今年冬季,除了主打商品之外,也推出冬季限定「55%巧克力[1]阿華田」、「草莓優格蛋糕」以及「真芋泥奶茶戚風」,濃郁巧克力、酸甜草莓還有超人氣的芋頭,即日起開放訂購。
專程至大甲與小農研究多次,「真芋泥奶茶戚風」特選大甲檳榔心芋頭蒸煮研磨成芋泥,搭配鮮奶製成牛奶戚風,再夾入英式紅茶奶霜特製無違和的混搭風,最後以芋頭奶凍作為點綴,多層次風味一次滿足;冬季甜點少不了的巧克力,微甜室創新將冬季暖心飲品阿華田打成奶油,選用55%法芙娜苦甜巧克力製成紮實巧克力蛋糕,在蛋糕夾層間抹上巧克力甘納許及堅果碎片增加口感,「55%巧克力阿華田」讓巧克力的苦、甜、香氣在口中久久不散。
另外,草莓盛產季節必吃的「草莓優格蛋糕」,在蛋糕內層中抹上草莓果泥,推疊滿滿超過35顆的新鮮大湖草莓,再以爽口零卡「希臘優格慕絲」當作餡料填滿每一個縫隙,清爽不膩。蛋糕頂層則以草莓圍成花圈,並以金箔點綴,好拍又好吃,是今年草莓控不能錯過的草莓聖品。
「MJ Handmade Patisserie 微甜室」訂購專線:0902-280203
營業時間:11:00 - 20:00
Facebook:https://www.facebook.com/pg/MJhandmadepatisserie[2]
備註:無實體店面,透過預訂方式購買,每個月僅限量製作百顆,建議提前1-2週前提前訂購。55%巧克力阿華田,售價1,080元(8吋)。圖/微甜室提供微甜室爆紅款「爆漿黑糖珍珠伯爵」。圖/摘自微甜室臉書真芋泥奶茶戚風,售價780元(6吋);1,080元(8吋)。圖/微甜室提供「草莓優格蛋糕」吃得到滿滿35顆以上的草莓。圖/微甜室提供
References 巧克力 (udn.com) https://www.facebook.com/pg/MJhandmadepatisserie (www.facebook.com)