【食譜】用麵包機做生吐司超簡單!口感好軟Q | panasonic麵包機做生吐司
之前去南投第一次買了18度C的生吐司[1],發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃!後來才知道什麼是生吐司,原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟濕潤~於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司,沒想到一次就成功,而且真的超簡單、超好吃啊~~生吐司就是直接吃,不需要任何果醬和包覆食材就很美味,順便跟大家分享一下♥ 葡萄乾生吐司所需材料:高筋麵粉300公克水130cc動物性鮮奶油90公克 鹽巴3公克細砂糖20公克無鹽奶油20公克酵母粉3公克葡萄乾約50公克※如果想單純製作生吐司,可以不要葡萄乾~因為婆婆買...
之前去南投第一次買了18度C的生吐司[1],
發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃!
後來才知道什麼是生吐司,
原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟濕潤~
於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司,
沒想到一次就成功,而且真的超簡單、超好吃啊~~
生吐司就是直接吃,不需要任何果醬和包覆食材就很美味,
順便跟大家分享一下♥
葡萄乾生吐司所需材料:
高筋麵粉 300公克
水 130cc
動物性鮮奶油 90公克
鹽巴 3公克
細砂糖 20公克
無鹽奶油 20公克
酵母粉 3公克
葡萄乾 約50公克
※如果想單純製作生吐司,可以不要葡萄乾~
因為婆婆買一大包葡萄乾給我,我不知道怎麼消掉它XD
但是如果使用葡萄乾的話,
建議可以使用藍姆酒或者是水泡20分鐘以上。
葡萄乾生吐司製作方法:
將酵母和葡萄乾以外的食材,
全部丟進麵包機中,順序無所謂。
把酵母粉和葡萄乾放在麵包機設計的各自位置上
蓋上麵包機蓋子後,
使用選單中製作白吐司的模式,
設定春天>>1斤>>低溫,
有投果料的記得選擇打勾。
就這樣,所需要的時間上面都打出來了,
大約四個小時後麵包就可出爐了,
使用麵包機做麵包就是這麼簡單~哈哈。
吐司出爐後記得要放涼,千萬不要急著想吃或切片喔!
因為太快切片的話,裡面的水分會蒸散掉,
我是晚上製作好後,放涼到隔天早上才準備切片當早餐♥
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