【苗栗小吃】客家美食早餐吃水晶餃《水上人家》晚來吃不到炸鴨血 ... | 苗栗市場水晶餃
布丁還蠻喜歡吃水晶餃只是想吃到這款小吃不太容易不像臭豆腐.肉圓.餛飩湯滿街都是非要往客家村莊尋找才能一飽口福這天來到水晶餃的大本營苗栗市有一條客家美食街都在賣著它 完整圖文更新在布丁的Bloghttp://weiwinnie99.pixnet.net/blog[1]更多資訊請關注布丁的FB粉絲頁PuddingsLife[2]水晶餃街上有名的水晶餃店不少有人氣滿分的"江技舊技"還有不早來吃不到的"阿蘭姐" 這天選中的是「水上人家」新竹客運站旁有個收費停車場穿小路過來不會太遠 店家擺設是一般般小吃店風 主食和小菜不超過50元的銅板價對於新竹人來說真是要噴淚了 炒麵...
布丁還蠻喜歡吃水晶餃
只是想吃到這款小吃不太容易
不像臭豆腐.肉圓.餛飩湯滿街都是
非要往客家村莊尋找才能一飽口福
這天來到水晶餃的大本營苗栗市
有一條客家美食街都在賣著它
完整圖文更新在布丁的Bloghttp://weiwinnie99.pixnet.net/blog[1]
更多資訊請關注布丁的FB粉絲頁Puddings Life[2]
水晶餃街上有名的水晶餃店不少
有人氣滿分的"江技舊技"
還有不早來吃不到的"阿蘭姐"
這天選中的是「水上人家」
新竹客運站旁有個收費停車場
穿小路過來不會太遠
店家擺設是一般般小吃店風
主食和小菜不超過50元的銅板價
對於新竹人來說真是要噴淚了
炒麵有分大小碗
也能選炒麵+米粉的綜合體
這裡的麵條不是黃油麵而是扁平的
原本想點個外頭沒見過的炸鴨血湯
但晚起的鳥兒沒蟲吃
想吃炸鴨血要早點來內
肝連肉加個薑絲淋個油膏
平凡簡單卻也不失滋味
水晶餃一份5顆
加了客家油蔥就上桌
半月型的水晶餃不會過薄或過厚
看起來超晶瑩剔透的
肉餡雖然不多但皮Q有彈力
脆腸(乾)入口真的吃得到脆度
適合多咬兩下但又不至於嚼不爛
每一口咬下都有脆脆口感
脆腸上桌時只...