《食記》台中--三A鐵板燒@ Evita Huang :: 痞客邦 | 3a鐵板燒2018
看了有沒有流口水啊!哈哈!三A鐵板燒一到大門口被他的氣勢震懾住了,哈哈!這就是台中,每家餐廳比桃園還誇張,表妹說他其實已經觀察這間很久了,可是遲遲不敢踏入餐廳一步,因為附近都是小鋼珠或是卡拉OK等,看這外表很像是『黑』的,哈哈!結果,她們吃遍了台中鐵板燒以後,有一家鐵板燒師傅推薦她們來。還好她們先來過了,看看這門口,真的很像什麼金錢豹阿哈哈! 這是耗資五百萬打造長920cm的巨型水族箱,好壯觀喔。這是今天幫我們服務的江師傅,是表妹特別指定的。對對!沒錯,我們家都是外貌協會,因為鐵板燒就是互動,有些老...
看了有沒有流口水啊!哈哈!
三A鐵板燒一到大門口被他的氣勢震懾住了,哈哈!這就是台中,每家餐廳比桃園還誇張,
表妹說他其實已經觀察這間很久了,可是遲遲不敢踏入餐廳一步,
因為附近都是小鋼珠或是卡拉OK等,看這外表很像是『黑』的,哈哈!
結果,她們吃遍了台中鐵板燒以後,有一家鐵板燒師傅推薦她們來。
還好她們先來過了,看看這門口,真的很像什麼金錢豹阿哈哈!
這是耗資五百萬打造長 920cm的巨型水族箱,好壯觀喔。
這是今天幫我們服務的江師傅,是表妹特別指定的。
對對!沒錯,我們家都是外貌協會,因為鐵板燒就是互動,有些老主廚很跩,惜字如金。
可是江師傅會跟客人互動,對於食材的說明、烹調的方法,都會詳細說明。
江師傅還要我們下次來之前先跟他說一下,因為晚上的食材都是下午才去採購的,
如果早一點說,可以多採購一些『莎米思』的菜色回來。
我發現最近的餐廳好愛用玫瑰鹽喔,是一種潮流嗎?
除此之外,還有日本的黑鹽,黑鹽有種溫泉蛋的味道→就是有點腥腥的味道啦!!
今天我們五個人點了一份松阪豬套餐$1,050,二份海鮮$1,480/份,
二份肋眼牛肉$1,680/份
小菜是芋頭絲跟花生,大表妹的兩個兒子剛坐定就已經吃掉兩盤了!
不過我對這種很色,不對啦!是很澀的食物不太感興趣。
前菜,有些水果跟那一個裝飾很漂亮的是什麼呢?我已經忘記了!
香煎杏鮑菇跟豆子,對阿,切絲的是四季豆,師傅說切絲後在炒,會破壞豆子的纖維
這樣子吃起來比較好吃。真的ㄋㄟ!大家在家可以試試看。
人家主廚光炒我們的菜,都已經很忙了。偏偏我表妹那兩個小孩一直發問:
『主廚,你能不能像外國的鐵板燒師傅,把刀子丟起來再接起來?』
『主廚,你會不會把肉丟到半空中,在...
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[食記]3A鐵板燒@ 時間調味感覺濃度
店家:3A鐵板燒地址:台中市西屯區惠中路一段52號[惠中路跟市政N路的交叉路口] 電話:04-22599090 嗯嗯,一整個吃完飯要交作業的感覺..... 怎麼會這樣= =" 其實現在 ...
台中(西屯區):3A鐵板燒
2014/07/28(一) 位於台中市政府附近的「3A鐵板燒」,聽說蠻高級的,挑了生日這天前來吃商業午餐,價錢為800元。 話說十一點多打電話問有無位置 ...