The Ukai Taipei鐵板燒&日式割烹 | ukai割烹菜單
座落在46樓的微風南山高樓景觀,早就聽別人說過這間厲害的鐵板燒TheUkai了。2019年1月微風南山開館,日本知名美食集團-Ukai也同時在46F開幕營業,以鐵板燒和日式割烹為主要兩大料理項目,漂亮的高樓層和舒適的佈置,可以一邊舒服的觀景一邊用餐。每年9月底就是我固定要找大餐的日子,因為某人生日。每次找餐廳前我都會好好研究一番,除了東西好吃之外,我覺得氣氛好也特別重要,畢竟一年才一次的生日額度,絕對不能踩到雷哈。文章目錄關於Ukai集團位於台北的TheUkaiTaipei從日本東京紅來台灣,Ukai集團在東京有長達50年的飲食歷史,除...
座落在46樓的微風南山高樓景觀,早就聽別人說過這間厲害的鐵板燒The Ukai了。2019年1月微風南山開館,日本知名美食集團-Ukai也同時在46F開幕營業,以鐵板燒和日式割烹為主要兩大料理項目,漂亮的高樓層和舒適的佈置,可以一邊舒服的觀景一邊用餐。
每年9月底就是我固定要找大餐的日子,因為某人生日。每次找餐廳前我都會好好研究一番,除了東西好吃之外,我覺得氣氛好也特別重要,畢竟一年才一次的生日額度,絕對不能踩到雷哈。
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關於Ukai集團位於台北的The Ukai Taipei從日本東京紅來台灣,Ukai集團在東京有長達50年的飲食歷史,除了強項鐵板燒之外,還有燒烤、懷石料理、西餐、啤酒屋等等,雖說料理方式不同,但每間店的相同點都是走精緻、強調環境營造的高質感餐廳。Ukai在2008年銀座店鐵板燒拿了第一顆星,接著連續7年都拿到米其林一星的榮譽。
出發The Ukai Taipei微風南山就在信義威秀的旁邊,我們搭捷運從象山站1號出口出來,約走2分鐘就到了!
一從捷運站上來,沿路人好少天氣好舒服,有點懷疑自己真的是在人超多的威秀附近嗎?哈哈哈哈
▼The Ukai Taipei在微風南山的46F,從這個入口進去,直直走正前方就是搭乘高樓層的電梯處(星空塔)了。
▼電梯直達46F以上樓層景觀餐廳,每間餐廳都有透明的大落地窗可以向外遠眺,一面是面對101、另一面是面對象山。
▼一出電梯口The Ukai店外的象牙石牆面就映入眼前,石牆旁就是被玻璃外照射進來的陽光和帶位櫃檯。
The Ukai Taipei 用餐從前門的大理石地板材質,一腳踏入內部,立刻感受到柔軟的澎鬆地毯,這個反差就和周邊景色倏然變化相同,就像立刻進入了另一個世界,太美啦~~~。
往左右兩邊看,各是通往不同料理的餐廳空間,右手邊是「日式割烹」區、左手邊是進入「鐵板燒」區,這兩種料理方式,可以說是Ukai集團最著名的兩種類型料理主軸。
我大約前一週打電話預約,在預約當下店員就會詢問你要點哪一種料理和價位(鐵板燒or 日式割烹),會先問的原因是他們都需事先準備食材,確...
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