Re: [請益] 媽媽魚的漁貨品質 | 全富水產ptt
作者Punknever(Punknever)標題Re:[請益]媽媽魚的漁貨品質時間SunMar2021:30:472016※引述《ajoanlee(轉阿轉)》之銘言::(不知道問此問題有沒有違反版規):因為我在生小孩前,幾乎不會下廚的,最多只有煮麵煮水餃:目前請育嬰假,在婆家帶小孩:平常會用公婆買的菜,或自己去全聯買,弄副食品給寶寶吃:因為想要用吻仔魚,但市場的都好鹹,好白(google完覺得不妙):所以上媽媽魚網站買:但問題來了:公婆一直覺得網路買魚=不新鮮:即使我拿DM跟口頭說過無數次,媽媽魚就是主打::一上岸黃金六小時急速冷凍:似乎還是無法讓他們轉念:每次用副食品時都...
作者Punknever (Punknever)
標題Re: [請益] 媽媽魚的漁貨品質
時間Sun Mar 20 21:30:47 2016
※ 引述《ajoanlee (轉阿轉)》之銘言: : (不知道問此問題 有沒有違反版規) : 因為我在生小孩前,幾乎不會下廚的,最多只有煮麵煮水餃 : 目前請育嬰假,在婆家帶小孩 : 平常會用公婆買的菜,或自己去全聯買,弄副食品給寶寶吃 : 因為想要用吻仔魚,但市場的都好鹹,好白(google 完覺得不妙) : 所以上媽媽魚網站買 : 但問題來了 : 公婆一直覺得網路買魚 = 不新鮮 : 即使我拿DM 跟口頭說過無數次,媽媽魚就是主打: : 一上岸黃金六小時急速冷凍 : 似乎還是無法讓他們轉念 : 每次用副食品時 都會來看看魚是不是操抽 不新鮮 : 像今天我用的鱈魚排, 就被二打一, 只好丟掉了, 重蒸婆婆買的其他魚 : (因為太硬? 我真的不太會分) : 想請問幾個問題: : 1. 想請問有在媽媽魚買過的媽媽們, 買後個人覺得是否品質ok (我真的不會分辨) : 2. 吻仔魚解凍後,都一隻隻很分明,沒有粘糊在一起. : 婆婆說市場賣的解凍後,都會粘糊在一起,這家的怎麼不會,是有加什麼藥嗎? : (我在心裡想 黏糊在一起是不新鮮吧 但我又google不到這種資訊) : 3. 鱈魚排吃起來很硬是正常的嗎? 公公說 這明明是油魚... : (我連油魚是什麼都不知道, 因為吃起來跟印象中的鱈魚真的不一樣, : 讓我對媽媽魚有點信心動搖) : 目前我還是堅持 如果寶寶吃吻仔魚 都還是買媽媽魚的, : 這些問題...想請各位媽媽們協助了 小弟也是PTT鄉民已久,在找即將出生的女兒彌月蛋糕剛好看到這篇,忍不住想回覆一下 , 本身是水產貿易商業務出身,前公司為台灣冷凍水產前二, 之後自己跳出來跟老婆做傳統市場當小魚販,75年次的我自己也都弄魚給小朋友吃, --------------------------------------------------------------- 基本上鱈魚排這東西,大部分都是用很小隻的鱈魚去片肉起來做魚排, 進口進來是叫"大比目魚"就是我們俗稱的鱈魚, 一般市面上的整尾可切片鱈魚如果是成年人,做鱈魚排的鱈魚基本上算是國小生, 吃起來口感會硬,香味較少是...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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