台北美食 | 十方長私廚訂位
章節連結十方長菜單[1]IBP戰斧牛排四人分享餐[2]【十方長私廚】,這間在台北仁愛圓環附近巷弄中低調的私廚餐廳,開店兩年多在這區塊也是小有名氣,鐵粉不少,喜歡這裡的餐廳氣氛還有食物的美味,主廚的巧手發揮了很多巧思,賞心悅目的擺盤,細緻的調味都是我會想再訪的原因。這次十方長又換了新的菜單,除了有大份量的戰斧牛排外,之前吃到相當滿意的威靈頓牛排也重新回歸,開心。 ▲認識【十方長私廚】也將近三年,這段期間餐廳也做了不少改變跟調整,低調的用餐空間昏暗的氣氛光,相當適合想要放鬆用餐或是約會的朋友,在這裡吃飯真...
章節連結十方長菜單[1] IBP戰斧牛排四人分享餐[2]【十方長私廚】,這間在台北仁愛圓環附近巷弄中低調的私廚餐廳,開店兩年多在這區塊也是小有名氣,鐵粉不少,喜歡這裡的餐廳氣氛還有食物的美味,主廚的巧手發揮了很多巧思,賞心悅目的擺盤,細緻的調味都是我會想再訪的原因。這次十方長又換了新的菜單,除了有大份量的戰斧牛排外,之前吃到相當滿意的威靈頓牛排也重新回歸,開心。
▲認識【十方長私廚】也將近三年,這段期間餐廳也做了不少改變跟調整,低調的用餐空間昏暗的氣氛光,相當適合想要放鬆用餐或是約會的朋友,在這裡吃飯真的很愜意,我跟珍小姐都好愛。如果想要看餐廳的環境請看這篇(初訪請點我[3]),來看看這次的新菜有哪些吧。
十方長菜單▲【十方長私廚】平日中午有提供商業午餐,平均價位550元,很適合商務或是公司聚餐,中午想要吃好一點這裏絕對值得收入口袋。這次的新一季菜色多了四人分享的戰斧牛排,大家敲碗很久的威靈頓牛排也終於回歸菜單裡,這次的主餐當然要試試最新出的戰斧牛排,一個餐點四人享用。
開胃小點~大湖草莓佐醃漬銀醍魚
▲這款爽口的開胃前菜是用新鮮的大湖草莓搭配銀鯷魚來製作,現在正是草莓的季節每顆個頭都很大甜度也夠,運用草莓討喜的鮮紅色在菜色中很吸睛。
▲鯷魚帶點微微酸度的調味搭配大湖草莓味道好搭,上面搭配的是蝦夷蔥。
▲鯷魚的口感細緻帶點扎實,鮮度夠整體調味很棒。
▲店內提供一般飲用水,但珍小姐喜歡喝氣泡水,也可加價升級,十方長選用來自澳洲『CAPE GRIM』格里姆品牌氣泡水。這澳洲品牌的水源是來自南極,喝起來純淨好入口。
▲從【十方長私廚】開店到現在,小麥仔一直榮登這裡最年輕的鐵粉,每次在這裡用餐他都可以吃好多,果然是從小的刁嘴愛吃好的。這次也幫他準備了喜歡的香魚燉飯,同樣很捧場啊。
▲沙拉的部分有基本的套餐沙拉跟加價188的鮭魚沙拉。
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