【台北】早餐午餐晚餐推薦。飄香一甲子.劉山東清燉牛肉麵 ... | 劉山東牛肉麵外帶
電話:02-2311-3581地址:台北市中正區開封街一段14巷2號營業時間:08:00~20:00這家位於開封街14巷(丹堤咖啡巷子內)是我前幾天跟顧客聊天時,我們聊到永和都沒甚麼好吃的牛肉麵....尤其是在我們附近的那家....【那家的顧客應該都是在吃記憶中的味道】我那顧客說這家牛肉麵她先生吃了四十年了....味道完全沒變有這麼厲害的牛肉麵可以讓人迷戀40年都不厭倦...我當然要來去嚐試看看...劉山東店面非常的不起眼....認丹堤的招牌比較好找... 今天點了清燉牛肉麵.紅燒牛肉麵.排骨一份.小菜三種....小菜我只能說這麼知名的牛肉麵店小菜很辣漆......
電話:02-2311-3581 地址: 台北市中正區開封街一段14巷2號營業時間:08:00~20:00
這家位於開封街14巷(丹堤咖啡巷子內)
是我前幾天跟顧客聊天時,我們聊到永和都沒甚麼好吃的牛肉麵....
尤其是在我們附近的那家....【那家的顧客應該都是在吃記憶中的味道】
我那顧客說這家牛肉麵她先生吃了四十年了....味道完全沒變
有這麼厲害的牛肉麵可以讓人迷戀40年都不厭倦...
我當然要來去嚐試看看...
劉山東店面非常的不起眼....認丹堤的招牌比較好找...
今天點了清燉牛肉麵.紅燒牛肉麵.排骨一份.小菜三種....
小菜 我只能說這麼知名的牛肉麵店
小菜很辣漆....非常...網路上大家都寫得很保守...
實際上就是不點也罷...
泡菜採取自然發酵...
但嚐起來只有酸味與鹹味....
沒有任何的其他香氣...
再者友人嗜酸如命(常嗑不加糖的葡萄柚)
吃了一口立馬跟我說:這你一定不敢吃(加皺眉)
土豆也是水煮過(也是沒味道)
海帶絲大概也是如此....
紅燒牛肉麵$130
裡頭的麵條多到像大碗份量....
紅燒我搭配拉麵條....頗Q只是麵條有點粗...
這家牛肉麵嚐一口讓我有種強烈的似曾相識的味道(清燉.紅燒皆有)
而且是非常熟悉的味道(我第一次吃劉山東)
卻在瞬間甚麼也想不起來....
整場吃麵都在拼了命的想.....
最後終於讓我想起來了
紅燒牛肉麵的味道超級無敵像統X的蔥燒牛肉麵
只是沒有那麼油(口味稍淡的蔥燒牛肉麵)
相似度80%
難怪令我感到既熟悉又陌生.....
一般牛肉麵都是使用蔥.這家很特別第一次見過牛肉麵
加蒜苗...
口味上蠻獨特的....
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