《米其林指南愛知・岐阜・三重2019特別版》三星名單公佈 | 名古屋米其林
《米其林指南》公佈2019愛知、岐阜、三重地區摘星名單!右江田(名古屋)、土方(名古屋)、駒田(伊勢)獲得三星殊榮!受到國際重視的餐飲界奧斯卡獎--《米其林指南》,公佈日本2019新一期摘星名單,這回首度推出日本東海地區特別版,東海三縣包含愛知縣、岐阜縣、三重縣等地,有餐廳表示接獲獲獎消息時大腦空白一片,往年都只有看著鄰近的京都大阪奪星的份,今年度總算有以東海三縣為主的米其林指南!|客製化包車旅遊|專人提行李|專車遊日本|專業在地導遊[1]私人行程同時享有旅行團的專車服務,兼具自助行的彈性與跟團的方便《米其...
《米其林指南》公佈2019愛知、岐阜、三重地區摘星名單!右江田(名古屋)、土方(名古屋)、駒田(伊勢)獲得三星殊榮!
受到國際重視的餐飲界奧斯卡獎--《米其林指南》,公佈日本2019新一期摘星名單,這回首度推出日本東海地區特別版,東海三縣包含愛知縣、岐阜縣、三重縣等地,有餐廳表示接獲獲獎消息時大腦空白一片,往年都只有看著鄰近的京都大阪奪星的份,今年度總算有以東海三縣為主的米其林指南!
|客製化包車旅遊|專人提行李|專車遊日本|專業在地導遊[1]私人行程同時享有旅行團的專車服務,兼具自助行的彈性與跟團的方便
《米其林指南愛知・岐阜・三重2019特別版》中獲得一星認證的餐廳有51間、二星餐廳14間及最高認證的三星餐廳3間,以及由於價格較為親民,標榜高CP值美食的「必比登推介」也列出102間優質餐廳,包含岐阜縣名產「飛驒牛」、伊勢縣名產「伊勢龍蝦」在內的當地優質餐廳,除此之外如名古屋的特產味增炸豬排、名古屋飯等特色料理也名列其中,是喜愛日本中部地區美食的人不可錯過的美食名單!
這次獲頒三星的店家有三間,分別為右江田(愛知縣名古屋市)、土方(愛知縣名古屋市)、駒田(三重縣伊勢市),三間餐廳皆為日式料理
➤右江田(うえだ)★★★
右江田受獎代表--上田摘星感言
「當時頭腦一片空白,到現在也還是一片空白,這是人生中最開心的事!」
▲右江田高級握壽司(圖源:食べログ VOLVO850Rさん) ▲右江田精緻料理(圖源:食べログ VOLVO850Rさん)右江田提供食材鮮美的日式壽司料理,與許多高級料亭一樣採完全預約制,運用當季新鮮食材製作出的美味壽司,右江田(うえだ)外觀就像一間民宅般不起眼,若非行家帶路很容易就會略過,以對料理的堅持拿下米其林三星認證
🍣價位參考:午餐¥11,000~¥17,000;晚餐¥22,000
店家名稱:右江田(うえだ)▶預約電話:052-353-6005▶用餐制度:完全預約制▶店家地址:愛知県名古屋市中川区八幡本通2-20▶營業時間:午餐時段週三、四、五、日 12:00〜14:00;...