(Hotel Indigo Hsinchu Science Park)體驗觀察之旅 | 新竹英迪格酒店 blog
系列文01 / 系列文02下篇 / 系列03 上篇 / 系列文03下篇[1][2][3][4]新竹英迪格酒店大門本篇先提一下新竹英迪格酒店的概況,再來談談曝光度高的餐飲服務。新竹英迪格酒店位於新竹市公道五路二段111號,即前新竹美麗信酒店原址改裝換品牌。客房數總140間,樓高10層。由1樓大門進來,首先會看到的是CharBar,左手邊是GD5Cafe與接待櫃檯,右手邊先是CharLounge與娛樂區,再來才是Char餐廳。往CharBar右後方走,會看到通往客房的電梯(含會議空間樓層與十樓健身房→忘了留意會議空間設置在哪,而電梯也沒標明)。無地下停車場,應該是在某處...
系列文01 / 系列文02 下篇 / 系列03 上篇 / 系列文03 下篇[1][2][3][4] 新竹英迪格酒店大門 本篇先提一下新竹英迪格酒店的概況,再來談談曝光度高的餐飲服務。新竹英迪格酒店位於新竹市公道五路二段111號,即前新竹美麗信酒店原址改裝換品牌。客房數總140間,樓高10層。由1樓大門進來,首先會看到的是Char Bar,左手邊是GD5 Cafe與接待櫃檯,右手邊先是 Char Lounge與娛樂區,再來才是Char 餐廳。
往Char Bar右後方走,會看到通往客房的電梯(含會議空間樓層與十樓健身房→忘了留意會議空間設置在哪,而電梯也沒標明)。無地下停車場,應該是在某處的平面空間,因為筆者沒開車前去也沒特別問。
對於沒開車的"捧優們",除了從台北搭台鐵至新竹火車站(約114-177元)轉計程車(約200元左右)外,也可以坐客運到"交通大學站"(來回票240元,即單程120元)再轉計程車(100-105元,幾乎不跳表,因新竹起跳價是100元),而筆者是選擇客運前去。
新竹英迪格酒店周圍較冷清,但散步約1分鐘就可到最近的便利商店,而較近且相對有人氣(人煙)自然是靠近二間大學校區(交大與清大)的光復路上。
茲以用餐的先後順序與餐期做分享,再附上媒體的報導文章。
由於當日入住前行程緊湊,到達酒店的晚餐自然是選擇館內的「Char 洽」餐廳,順便休息喘口氣。
「Char 洽」餐廳入口處 「Char 洽」餐廳是因上海英迪格酒店而生的品牌牛排館,而高雄中央公園英迪格酒店的「The Craft」咖啡店則是另一個英迪格酒店的餐飲品牌。Char 餐廳午晚餐的供餐方式採單點模式(即法文中的 à la carte),按自己的需求來搭配組合,而點了主餐會再附贈現烤麵包二塊(吃不夠可免費再續,並佐奶油及特製的義式臘腸醬)及餐後咖啡或紅茶,至於早餐則以主菜加上自助式餐飲(所謂的沙拉吧)的「半自助餐(semi-buffet)」來供應。
餐桌擺設(左前二小碟是黃色的奶油及紅色的義式臘腸醬,右前是佐餐的紅酒)餐具採用瑞士Sola的產品 印象深刻的是,「Char 洽」餐廳使用的餐具相當輕巧也好使力,查詢是瑞士 Sola 餐具系列中,應為Living餐具組,牛排刀採用法國Laguiole Frenc...