【美食筆記】鰻魚飯比較:肥前屋、劍池屋、江戶川 | 肥前屋江戶川
每到夏天,日本新聞就會不斷報導鰻魚的新聞像是要吃鰻魚恢復體力、鰻魚產量銳減之類的不過聽說這些都是業者的說法(葉佩雯?)喜歡鹹甜口味的我倒是覺得鰻魚飯不錯吃吃了平價跟專業的之後這次就來寫寫比較文其實是因為劍池屋跟江戶川的文拖太久乾脆一次介紹。 首先先介紹肥前屋地址:台北市中山區中山北路一段121巷13之2號1樓 (中山站步行10分鐘)電話:02-2562-8701 營業時間:週二~週日11:00–14:30,17:00–21:00。週一公休在林森北路巷弄裡面,因為是人氣名店,都要排隊,就是排在馬路旁店內像是大眾食堂,很熱鬧鰻魚飯有漬物、炒豆芽...
每到夏天,日本新聞就會不斷報導鰻魚的新聞
像是要吃鰻魚恢復體力、鰻魚產量銳減之類的
不過聽說這些都是業者的說法 (葉佩雯?)
喜歡鹹甜口味的我
倒是覺得鰻魚飯不錯吃
吃了平價跟專業的之後
這次就來寫寫比較文
其實是因為劍池屋跟江戶川的文拖太久
乾脆一次介紹。
首先先介紹肥前屋
地址:台北市中山區中山北路一段121巷13之2號1樓 (中山站步行10分鐘)
電話:02-2562-8701
營業時間:週二~週日 11:00–14:30, 17:00–21:00。週一公休
在林森北路巷弄裡面,
因為是人氣名店,
都要排隊,就是排在馬路旁
店內像是大眾食堂,很熱鬧
鰻魚飯
有漬物、炒豆芽高麗菜、味增湯
鰻魚飯
咬下去第一口就覺魚肉好綿密,
刺不少(跟我在日本吃道地的精緻度差很多),但軟到可以吃下去
飯太濕軟,有些都黏在一起,
我本身喜歡吃粒粒分明的飯,這次沒有很合胃口
醬汁也沒有很均勻,
不會讓人想扒完飯
詳細食記:美食筆記】肥前屋~知名排隊鰻魚飯值得排嗎[1]
劍持屋
地址:台北市中山區建國北路二段258巷31號
電話:02 2516 0951
營業時間:週一~六 11:30~14:00,17:30~21:00
位在行天宮附近的巷弄裡
大門有往內縮,設計又很低調,所以不是很好找
店內就是高級日本料理店的氣氛,有包廂、有氣質(?)
鰻重
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