「肉形石」巧雕酷似東坡肉巧從何來? | 肉形石由來
璀璨中華文化.重寶玉雕.巧雕極品作者:踏雪飛鴻清代巧雕極品「肉形石」(台北 故宮博物院提供) 宋代大文豪蘇軾的「東坡肉[1]」史上處處留香,如今那份香常常留在人的思想中,引人相思呀。如果你看一眼「肉形石[2]」,可能那份對東坡肉的相思就落到實處了,而且不受時光的腐敗摧毀,因為「肉形石」是一塊碧玉、一件可以引人食指大動的巧雕精品。量材就質巧雕「肉形石[3]」「肉形石」是清代的「巧雕」之一,材料是一塊帶有色斑的碧石。碧石上,自然天成的色斑形成帶狀層分布,狀似肥油層很厚的五花肉;經過玉人工匠「量材...
璀璨中華文化.重寶玉雕.巧雕極品
作者:踏雪飛鴻
清代巧雕極品「肉形石」(台北 故宮博物院提供)
宋代大文豪蘇軾的「東坡肉[1]」史上處處留香,如今那份香常常留在人的思想中,引人相思呀。如果你看一眼「肉形石[2]」,可能那份對東坡肉的相思就落到實處了,而且不受時光的腐敗摧毀,因為「肉形石」是一塊碧玉、一件可以引人食指大動的巧雕精品。
量材就質 巧雕「肉形石[3]」「肉形石」是清代的「巧雕」之一,材料是一塊帶有色斑的碧石。碧石上,自然天成的色斑形成帶狀層分布,狀似肥油層很厚的五花肉;經過玉人工匠「量材就質」的巧思與巧手,將這帶著色斑的碧石雕成巧妙的玉雕作品。
「巧雕」是清代的流行風尚,一般所說的「巧雕」要符合三個條件:材質出自天然,加以巧妙的創作,展現天人契合的巧妙、出人意表的精妙。「肉形石」和著名的「翠玉白菜」都是這些條件攜手之下造出的巧雕。
「肉形石」色彩、外型肖似實物,香味仿佛從碧石飄然溢出,它的盛名在民間口耳相流。當它在人眼前乍現的那一刻,真是百聞不如一見。看那!那壓得出Q蹦彈勁的勻稱滷肉皮,配上肥肉間夾瘦肉的五花肉,不就是一塊讓人垂涎的「東坡肉[4]」嗎?
東坡肉是一道紅燒豬肉,肥而不膩的美味佳餚。(彩霞/大紀元)「俏色」處理 擬態逼真可知道原始的沒有雕刻過的玉璞是沒有肉皮的。「肉形石」的皮色是經過「俏色」處理的。將玉染色,染出肉皮來,這叫「俏色」處理。玉人腦海中構想慢火燜熟的 「肉皮」的模樣、形狀,然後在碧石上染色作出肉皮。
玉人工匠在腦中先有了設計圖,然後,在碧石的對映位置上鑽出細密的點,模擬豬皮的毛細孔,這樣一來可讓堅硬的玉石現出鬆軟的模樣,且又容易上色。接著,均勻染上紅褐色的「肉皮」顏色,作出一致的厚度,還有層次感、光澤感。仔細看,肉皮上還表現出滷過之後自然呈現的凹凸起伏,在凹凸處的毛細孔的密度也不一樣。俏色處理之後的「肉形石」,好像以醍醐味滷出來的東坡肉,皮、油脂、瘦肉的形色層層分明,鬆軟多汁,從皮上的細毛孔中香味飄溢,處處送香。碧石作出的「肉形石」擬態逼真,展露玉人工匠的巧藝,和「量材就質」的精妙...