聖巴黎焦糖滷味酸菜牛肚再升級吃法 | 聖巴黎滷味菜單
聖巴黎焦糖滷味的食記已經很多部落客寫過了~其中有一道"酸菜牛肚"在這間店是水月心中的第一名!今天水月要來介紹如何讓"酸菜牛肚"更好吃的方法! 第一次吃到這家的"酸菜牛肚"時,驚為天人怎麼那麼好吃!!! 一開始是問路家族友人買回來先冰著後來加熱給大家吃時品嘗到的一試成主顧!! 後來水月只要有機會搭車就會跑到南港轉運站那邊自己買回來吃這次是水月自己加熱方法很簡單全部丟到不沾鍋炒鍋什麼都不用加一直翻炒受熱均勻到水份收乾牛肚稍微微捲為止翻炒的時候香味撲鼻令人食指大動再吃一次,還是驚為天人阿!! 偏鹹但很下飯,滷...
聖巴黎焦糖滷味的食記已經很多部落客寫過了~
其中有一道"酸菜牛肚"在這間店是水月心中的第一名!
今天水月要來介紹如何讓"酸菜牛肚"更好吃的方法!
第一次吃到這家的"酸菜牛肚"時,
驚為天人
怎麼那麼好吃!!!
一開始是問路家族友人買回來先冰著
後來加熱給大家吃時品嘗到的
一試成主顧!!
後來
水月只要有機會搭車就會跑到南港轉運站那邊自己買回來吃
這次是水月自己加熱
方法很簡單
全部丟到不沾鍋炒鍋
什麼都不用加
一直翻炒受熱均勻到水份收乾
牛肚稍微微捲為止
翻炒的時候香味撲鼻
令人食指大動
再吃一次,還是驚為天人阿!!
偏鹹但很下飯,滷味就是要入味!
再後來第三次,水月買完後嘴饞直接現吃
現場店面櫥窗的滷味都是冷藏的,避免細菌生太快
冷冷的吃酸菜牛肚就覺得......
疑? 雖然也算好吃啦,但就還好
所以結論是~
聖巴黎焦糖滷味的"酸菜牛肚"一定要"加熱吃"才對味😆
別浪費了呀~~~
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店家資訊
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