[食記] 台南- | 富山日本料理台南菜單
每次和蜂蜜先生出去玩...日本料理店似乎是固定的行程...雖然我對日本料理沒有特別的偏好...但也不排斥就是了...最後一天因為要提前坐車回台北...所以就就近在蜂蜜先生家附近的富山日本料理店吃午餐... 這家店蠻大的...生意超好!我們到的時候明明座位還有很多...可是差一點只能坐板前...幸好還有一個兩人位的桌子...這家日本料理店有很多有趣的道地日本菜色...當然生魚片是一定要點的!NT.350...這是請師傅配的...每一塊都很大一片...超好吃!!!!!很難得有那種沒有辦法一口吃下去的生魚片...他們家的就是....新鮮啊~ 茶碗蒸.......
每次和蜂蜜先生出去玩...日本料理店似乎是固定的行程...
雖然我對日本料理沒有特別的偏好...但也不排斥就是了...最後一天因為要提前坐車回台北...所以就就近在蜂蜜先生家附近的富山日本料理店吃午餐...
這家店蠻大的...生意超好!我們到的時候明明座位還有很多...可是差一點只能坐板前...幸好還有一個兩人位的桌子...
這家日本料理店有很多有趣的道地日本菜色...當然生魚片是一定要點的!NT.350...這是請師傅配的...每一塊都很大一片...超好吃!!!!!很難得有那種沒有辦法一口吃下去的生魚片...他們家的就是....新鮮啊~
茶碗蒸....好吃!不過...就是茶碗蒸囉...哈哈...
這道最特別...也是我的最愛~月見山芋とろろ~這個很難在台灣的日本料理店看到...因為它黏糊糊的...台灣人接受度很低...我在日本的時候很常吃這個...不過都是搭配鮪魚丼...很少這樣單吃...想不到在富山竟然可以看到...馬上點了!
牛蒡絲炒豬肉...這是蜂蜜先生點的...嗯............................就....甜甜的....哈哈......我比較喜歡煮湯的牛蒡~
炸野菜+炸蝦天婦羅...本來是要分開各點一份...不過因為老闆娘覺得我們會吃不完...所以建議我們點一隻大蝦就好..後來事實證明...老闆娘是對的!!!旁邊很像白麻糬的三沱...是蘿蔔泥耶...超特別...哈哈....我還以為是日式麻糬....
老闆娘推薦的日式和風沙拉....日本醋的沙拉醬汁很清爽...可惜是以生洋蔥為基底的....我們都比較喜歡生菜基底的沙拉..所以這一道有點沒人緣...不過配料都很新鮮...蘆筍和茭白筍被我吃光了...哈哈...
最後則是老闆娘幫我們配的壽司...因為我們已經點了生魚片...所以老闆娘就說那就點個蝦、海膽和一種魚的握壽司就好...聽到海膽...蜂蜜先生眼睛都亮了...當然就按照老闆娘的建議了...真的!超美味~我不是很愛吃海膽...不過富山的海膽沒有腥味...的確好吃~...