高雄田寮月世界 | 月新 土雞城
高雄田寮月球路算是月世界的山產一條街,這裡土雞餐廳林立而且一家比一家還要大間,每到假日遊覽車載著整車整車的客人來月世界爬山欣賞月世界奇景,爬完山就一定要來品嘗一下正土雞料理囉!!有四十多年歷史的月球土雞園,是月世界的第一家土雞料理餐廳,在當地算是生意滿好的一家餐廳,Lydia之前想吃土雞都會跑去關子嶺,後來車友帶路來過月球後,想吃土雞就會跑來。月球土雞園的土雞比起關子嶺的甕仔雞還要大隻,口感也比較硬跟紮實,吃的出是運動過的正港土雞放山雞。恰恰是我偏愛的口感,所以一年的時間前後就來過四五次囉!!菜單~點...
高雄田寮月球路算是月世界的山產一條街,這裡土雞餐廳林立而且一家比一家還要大間,
每到假日遊覽車載著整車整車的客人來月世界爬山欣賞月世界奇景,爬完山就一定要來品嘗一下正土雞料理囉!!
有四十多年歷史的月球土雞園,是月世界的第一家土雞料理餐廳,在當地算是生意滿好的一家餐廳,
Lydia之前想吃土雞都會跑去關子嶺,後來車友帶路來過月球後,想吃土雞就會跑來。
月球土雞園的土雞比起關子嶺的甕仔雞還要大隻,口感也比較硬跟紮實,吃的出是運動過的正港土雞放山雞。
恰恰是我偏愛的口感,所以一年的時間前後就來過四五次囉!!
菜單~點土雞的話做乾的料理,母雞一道是700元,公雞是750元,加一道料理則多100元,湯類材料另計。
(意思是說若點土雞做乾料理,一隻700~750元(全雞),若點乾類一雞兩吃的話,則是800~850元)
三杯麵線 $一人份70元
大約是點了二~三人份給小孩果腹,不過我覺得他們家的麵線稍微普通一點,也比較軟爛,有一點點麻油香氣。
三杯雞
土雞加上薑片、醬油、米酒、麻油一起慢炒後收乾湯汁,一整個香到不行,我光看就口水直流。
這道算是店裡的招牌之一,我看大部分的客人桌上都有這一盤,我們每次來也必點這道。
說是三杯雞,其實是像生爆雞,跟一般的有九層塔跟帶點湯汁的三杯雞不同,
這道料理偏乾,是吃香氣的一道料理,不但雞肉本身香氣滿滿而且連雞骨頭都好香。
厲害的是這個薑片,炒到一整個跟餅乾一樣的薄、酥、脆,咬下還會卡滋卡滋的,香香脆脆的,也不會”甘油”,
吃來不辛辣,愈嚼愈香,我們家小姑念小學的兒子就吃了好幾塊。
鳳梨苦瓜雞
他們的湯類還滿多選擇性的,之前點過筍絲雞和香菇蒜頭雞,都很厲害!!
像他們的筍絲雞我們就點過好幾次,是用手工製作的酸筍和土雞下去熬湯,聞起來好酸但湯頭喝起來清爽又開胃。
香菇蒜頭雞熬到整個香菇都好香好...