台中『台中米其林二星餐廳』 | 米其林二星
![台中『台中米其林二星餐廳』](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
「IG:nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖-無為草堂人文茶館已營業近三十載曾是米其林二星指南經典推薦相信住在台中的人對這家店應該不陌生來公益路吃飯一定會看過或路過的一家餐廳裡外古色古香的建築造景讓人印象深刻整座茶館充滿濃濃的小江南古都風🎋個人覺得陰雨綿綿來時景色最為優美坐在園區喝茶用餐好生愜意~當天平日我們一家三口用餐並沒有特別訂位雖然是安排在走道上桌椅的位置但其實長輩們坐著用餐的確比較舒適榻榻米包廂要盤腿著實不大舒服🥲而整體雖然是開放式庭園空間但是我們的位置冷氣跟電扇都蠻強的不會說非常炎熱就是了(包廂...
![台中『台中米其林二星餐廳』](http://pix3.agoda.net/hotelimages/136/1363/1363_17102012070058100884.jpg?s=800x)
「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 無為草堂人文茶館已營業近三十載 曾是米其林二星指南經典推薦 相信住在台中的人對這家店應該不陌生 來公益路吃飯一定會看過或路過的一家餐廳 裡外古色古香的建築造景讓人印象深刻 整座茶館充滿濃濃的小江南古都風🎋 個人覺得陰雨綿綿來時景色最為優美 坐在園區喝茶用餐好生愜意~ 當天平日我們一家三口用餐並沒有特別訂位 雖然是安排在走道上桌椅的位置 但其實長輩們坐著用餐的確比較舒適 榻榻米包廂要盤腿著實不大舒服🥲 而整體雖然是開放式庭園空間 但是我們的位置冷氣跟電扇都蠻強的 不會說非常炎熱就是了(包廂內不清楚) 鄰近有特約汽車停車場步行約3分🅿️ 停車場位在公益路星巴克正後方 在寸土寸金的地方居然還有特約真的非常讚🥹 - 「紅燒牛肋條套餐」$360 口感軟Q、香氣四溢的牛肋條,軟嫩好入口的特性,一直都是長輩們的點餐首選👍 店家燉出來的牛肉略帶紅燒的香氣,但不至於太重口味,紅燒湯汁完全不死鹹,吸附濃郁湯汁的紅白蘿蔔更是一絕,拿牛肉湯汁拌飯根本白飯殺手~ 「蒲燒裸鰻套餐」$380 小女不才其實吃不太出來台灣鰻魚跟進口鰻魚差在哪裡,我猜應該是肉質細膩度吧?肉質部分和日本鰻相比口感是紮實了一些。 店家選用的是台灣鰻魚,個人是覺得沒有一股養殖的土味,因為那似乎是用再多的蒲燒醬都掩蓋不了的氣味!以不專業人士角度來評論算是好吃的🤤 一開蓋甜甜的蒲燒香氣直衝鼻腔,芝麻粒灑在鰻魚上方視覺上相當美觀,入口之後鰻魚真的非常入味~濃郁的鹹甜醬汁超級下飯,讓人一口接著一口欲罷不能! 「香烤檸檬鮭魚套餐」$350 這道烤鮭魚吃起來不會太油,本身香氣也非常夠,可能因為鮭魚本身品質不會太差,所以簡單的料理美味顯而易見,肉質軟嫩不乾柴也是非常下飯的一道料理。 盤子下面附上的胡椒鹽沒有使用到,因為本身鮭魚鹹味就相當夠,擠上一點檸檬汁整體恰到好處😋 「定食套餐介紹」 (米飯+小菜+湯品+甜點) ▪️五穀飯 現在很多店家都是使用五穀飯或是雜糧飯作為主食,尤其是這種店家多半會帶長輩來用餐,真心覺得非常棒! ▫️小魚乾炒豆乾 小菜和青菜部分都會依照時令部分調整,這道小菜不能說到非常美味,但至少覺得吃起來蠻新鮮的,沒有什麼可挑剔的地方! ▪️炒青菜 吃完沒有什麼記憶點,就是炒小白菜~若要讓我能夠稱讚的炒青菜似乎真的不常見🤭 ▫️豆腐 ...
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