獨家》「小豆苗」休閒零食店這兒還有顧客:花蓮國時光 ... | 小豆苗休閒食品高雄
花蓮小豆苗店內的零食品項一百多樣,老闆娘自己找製造工廠訂貨,一週補貨一次保持新鮮,店內陳設維持早年樣貌。(記者花孟璟攝)2019-02-2422:46:21〔記者花孟璟/花蓮報導〕「哥吃的是回憶」!一位30多歲、一口氣狂掃4、500元糖果零食的先生這麼說著。在連鎖便利超商興盛前,1980、90年代全台全盛時期曾超過200家的「小豆苗」休閒零食店,曾經是6、7年級生童年回憶,隨著消費型態轉變,全台還有經營的小豆苗「5根指頭數得出來」,花蓮唯一一家位於國立花蓮高商對面,至今30年屹立不倒。六年級生的呂小姐說,看著店門口熟悉招牌「時光...
花蓮小豆苗店內的零食品項一百多樣,老闆娘自己找製造工廠訂貨,一週補貨一次保持新鮮,店內陳設維持早年樣貌。(記者花孟璟攝)
2019-02-24 22:46:21〔記者花孟璟/花蓮報導〕「哥吃的是回憶」!一位30多歲、一口氣狂掃4、500元糖果零食的先生這麼說著。在連鎖便利超商興盛前,1980、90年代全台全盛時期曾超過200家的「小豆苗」休閒零食店,曾經是6、7年級生童年回憶,隨著消費型態轉變,全台還有經營的小豆苗「5根指頭數得出來」,花蓮唯一一家位於國立花蓮高商對面,至今30年屹立不倒。
六年級生的呂小姐說,看著店門口熟悉招牌「時光彷彿停止在青春的年代」,至今仍定期來「補貨」。老闆娘黃秀美說,曾有來自台北夫妻帶小孩逛街,看到懷念的零食店還在,媽媽突然拋夫棄子衝進店內大呼:「這個就是我小時候吃的零食」,還興沖沖和孩子介紹!
超懷舊的「小豆苗」招牌在花蓮街頭還看得到,常有遊客大吃一驚。小豆苗成立於1986年,是最早成立加盟系統的企業,在彰化興建產銷一體工廠,零食統一配送各店,1993年業主至中國註冊商標、不過已停業;台灣的小豆苗商標仍由僅存門市繼續沿用。黃秀美說,後來只知20年前總公司老闆去中國發展,自此再無聯繫。
年近60歲的老闆娘黃秀美回憶,她1989年起開店,約5、6年後業主傳出跳票消息,後來便利商店大行其道,小豆苗總公司一度要求各店轉型「複合式商店」,各店還需添購影印機、傳真機等。
原以為「小豆苗」會不敵超商競爭,她也幾乎打算收手。但搖搖欲墜中,黃秀美發現,不少常客都是長大後又回來光顧,讓小豆苗成了一家讓「已長大的大孩子們」一圓童年夢想的地方。許多孩子國小、國中畢業離開花蓮,10幾年後再回來,看到記憶中的小店還在,興奮溢於言表!
小小一片店面維持小豆苗最傳統的樣貌,200多樣的各式零嘴是黃秀美自行找零食廠商訂貨購入,也讓老店許多零食品項還維持30年前的價格,有漲也漲不多,薄利多銷。比如「小豆乾」迄今維持100公克20元的銅板價。
黃秀美說,當年的小顧客沒有錢,買的是最便宜的話梅、豆乾等零嘴;印象很深是一位20多歲大男生回到店裡問「阿姨妳還記得我嗎?...