大灣三王廟肉粿永康隱藏版小吃,超軟綿肉粿口感,甜鹹醬汁是 ... | 肉粿由來
大灣三王廟肉粿,永康老字號美食。這次趁著到永康保養車子時,特地去朝聖了這間隱藏版小吃「大灣三王廟肉粿」。肉粿?其實從小到大我都沒有聽過這樣的食物耶!也因為沒聽過,讓我對它充滿好奇呀!這間大灣三王廟肉粿是當地老字號的小吃店,開業至現在已經有40多年的歷史,只賣早上到中午的時段,太晚來可就吃不到。|我是黛西,不折不扣的旅行狂:)| facebook instagram[1][2]黛西團購日程表[3] 贊助黛西喝珍奶[4] 【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店[5] 永康、仁德行程建議因為永康沒什麼景點,所以我建議的話,會建議早...
大灣三王廟肉粿,永康老字號美食。這次趁著到永康保養車子時,特地去朝聖了這間隱藏版小吃「 大灣三王廟肉粿 」。肉粿?其實從小到大我都沒有聽過這樣的食物耶!也因為沒聽過,讓我對它充滿好奇呀!這間大灣三王廟肉粿是當地老字號的小吃店,開業至現在已經有 40 多年的歷史,只賣早上到中午的時段,太晚來可就吃不到。
|我是黛西,不折不扣的旅行狂:)|
facebook instagram[1][2]
黛西團購日程表[3] 贊助黛西喝珍奶[4]
【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店[5]
永康、仁德行程建議
因為永康沒什麼景點,所以我建議的話,會建議早上來吃大灣三王廟肉粿當早餐, 11 點去不遠處的金桃家[6]買大福,接著再到仁德奇美博物館[7]或是十鼓文化村[8]參觀,參觀完吃個阿裕牛肉湯[9],一整天這樣安排剛剛好。
大灣三王廟肉粿
大灣三王廟肉粿雖然掛了旗子說是隱藏版肉粿,但其實地點不會太隱藏,還蠻好找,附近也頗好停車。
簡陋鐵皮搭乘的屋子,右側是這間「大灣三王廟肉粿」,左側則是阿龍素食,兩間共用一間屋子跟座位,很多人都會兩邊一起點餐來吃一頓飽足的早餐。不過因為建築本身比較簡陋,所以沒有冷氣,夏天來吃的話應該是會噴汗的那種。
其實一開始走進的時候,就有一股濃厚的油耗味撲鼻而至,讓我覺得不太舒服,不過入芝蘭之室,久而不聞其香,所以做就也就習慣了那個味道。
肉粿做法肉粿是什麼?肉粿是台南流傳百年的小吃,做法是以在來米磨成米漿,再加入油蔥和肉燥,塑形成圓餅形狀在上鐵板煎製而成,是阿公阿罵輩的主食之一,有點像鹹粿,但又似肉圓皮,是一個超古早味的小吃,在南部不多見,在其他地方更是少見。
鐵板上不斷間著所謂的肉粿,圓圓的一塊塊,樣子看起來頗可愛,令人好好奇他的口感是什麼樣。點餐時,要先拿號碼牌,等到店員叫號時才可以點餐,點餐時店員會問要不要加蛋、加辣,接著就等店員送餐上桌囉。
肉粿加蛋(大) $50
大...