宜蘭縣羅東鎮美食推薦七巧味三星蔥多餅『宜蘭羅東夜市必吃蔥 ... | 蔥餅推薦
喜歡吃蔥的朋友站起來,到訪宜蘭羅東夜市靜香有幾款必吃,而每次首衝就是蔥包靜香把羅東夜市逛完,玉本鋪和七巧味兩家最熱門,每次看到都是大排長龍這兩家我都滿喜歡,但兩間店的味道和口感不大一樣,所以最近去宜蘭馬上來評比一下先附上兩家店的地理位置圖,其實隔不遠,差不多就是吃完一家剛好走到另一家玉本鋪三星蔥餅先來介紹玉本鋪的蔥餅,這家的價格是一個$35三個$100不管是平日還是假日來覓食,店家前面永遠站著滿滿一群人幾乎是一開店就能看到人潮慢慢湧進,可見他有多夯老闆負責炸和包裝,而旁邊的員工就一直快手包蔥包只見...
喜歡吃蔥的朋友站起來,到訪宜蘭羅東夜市靜香有幾款必吃,而每次首衝就是蔥包
靜香把羅東夜市逛完,玉本鋪和七巧味兩家最熱門,每次看到都是大排長龍
這兩家我都滿喜歡,但兩間店的味道和口感不大一樣,所以最近去宜蘭馬上來評比一下
先附上兩家店的地理位置圖,其實隔不遠,差不多就是吃完一家剛好走到另一家
玉本鋪三星蔥餅
先來介紹玉本鋪的蔥餅,這家的價格是一個$35三個$100
不管是平日還是假日來覓食,店家前面永遠站著滿滿一群人
幾乎是一開店就能看到人潮慢慢湧進,可見他有多夯
老闆負責炸和包裝,而旁邊的員工就一直快手包蔥包
只見他快速舀起一大團肉放進麵皮內,再抓起滿滿一把蔥放上,大家都看得津津有味
排隊的每個人眼光很難移開他的快手,連小朋友也嚷著要看叔叔表演
老闆將圓滾滾白胖胖的蔥包放進油鍋內炸,只見蔥包在油鍋內滋滋滋,接著轉為漂亮金黃色
即便站在油鍋前面也不會覺得太油膩,所以排隊不會是太痛苦的事
炸完的蔥包黃澄澄,裝袋之前會先放在鐵架上瀝油,這樣吃起來才不會油膩膩
因為玉本鋪的包裝是一層紙袋內再套一層塑膠袋
不管是擔心塑化劑還是不塑的朋友,記得跟老闆說不要塑膠袋那一層
黃澄澄的蔥包超燙,但是餅皮非常酥脆又不油膩
一口咬開,蔥香和調味的豬肉味立刻飄散出來,表現很棒
麵皮不會太難咬開,只是超燙要注意
裡面的蔥超級新鮮,而豬肉的部分口感棒又不會太肥膩,吃起來完全不油,非常耐吃
但整體香氣沒有七巧味那麼濃郁,喜歡吃蔥的朋友會愛,但如果重口味的人可以試是七巧味
七巧味三星蔥多餅
這家是靜香最初接觸蔥包的店,即便下雨天依舊超長人潮
這家排對方式為了不影響其他店家,所以是往公園方向延伸
七巧味的價格也是一個$35三個...