[食記] 台中湯棧輕井澤三代店主推麻油燒酒鍋 | 湯棧ptt
作者gochi2100(魏朱吃吃,餵豬吃吃)看板TaichungBun標題[食記]台中湯棧輕井澤三代店主推麻油燒酒鍋時間SatSep1516:26:482018=================================店名:湯棧地址:台中市南屯區公益路二段248號電話:04-22580617營業時間:11:00–23:00消費時間:107.09=================================圖文版:http://feedpig.tw/2018-09-15-206/甫推出一笈壽司、空也蔬食的輕井澤集團一鼓作氣又出了鍋類的三代店湯棧加上輕井澤、拾七、茶六、叉子、太初根本就台中餐飲霸主了到底是賺多大這間光是佔地就相當可怕所以位置頗多約圖中的三...
作者gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)
看板TaichungBun
標題[食記] 台中 湯棧 輕井澤三代店 主推麻油燒酒鍋
時間Sat Sep 15 16:26:48 2018
================================= 店名:湯棧 地址:台中市南屯區公益路二段248號 電話:04-22580617 營業時間:11:00–23:00 消費時間:107.09 ================================= 圖文版:http://feedpig.tw/2018-09-15-206/ 甫推出一笈壽司、空也蔬食的輕井澤集團 一鼓作氣又出了鍋類的三代店湯棧 加上輕井澤、拾七、茶六、叉子、太初 根本就台中餐飲霸主了 到底是賺多大 這間光是佔地就相當可怕 所以位置頗多 約圖中的三四倍桌 造景也一貫很輕井澤 水阿花阿木頭阿石頭阿~ 菜單乍看價格跟以往貴上一些 298元起 主打麻油、燒酒、冷藏肉 不吃這種滋補類的也有一般的昆布 單點比較特別的有麻油麵線、麻油炸蛋、炸金針菇 客倌看到這應該會聯想到萬客石鍋了吧 差不多的有無限續的冬瓜茶、飯後冰沙、調味區 點燒酒麻油系列的會給另款沾醬 微辣的醬油膏 口味較重 胡椒粉給炸蛋用的 嗯嗯還是想到萬客了呢~ 主食選了黑豚滷肉飯、白飯、單點了麻油麵線 麵線有推 白飯有點黏... 湯頭我們各選了麻油跟燒酒 兩種基底是一樣的 都有酒喔! 湯裡面附一些雞肉塊 燒酒很酒 麻油本身也有酒但麻油味更重 兩款都是重口味 剛開鍋時很好喝 吃到最後就會膩了 菜單上還有+30元升級燒酒的選項 個人覺得一般版就很有味了 (同行平常口味偏清淡不太吃麻油雞這類的 覺得他們的麻油湯苦~~~到不行 我重口味喜歡吃麻油雞湯的人不覺得 供參考) 菜盤分量很夠 質感優 除了表層看到這些 下面鋪滿滿的高麗菜跟大白菜 單點的蛋捲豆皮 純看名字很可愛就點了 吃起來沒有特別之處 炸蛋 大同小異吧 肉品我們選了一般款(上)、冷藏肉(下)各一 部位是最便宜的嫩肩豬肉 剛好可以做個比較 冷藏肉說是低溫運送 兩者價位差了一百元整 冷藏肉吃起來比一般款嫩很多 看起來比較新鮮 以上 可能是口味較重 吃到後面覺...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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