小琉球民宿推薦 | 相思埔民宿 blog
相思埔,讓烤肉不再是吃的另一種選擇,而是美好生活的一種體現 烤法上的不同,台灣人一般家庭烤肉長期以來可以開發出多樣的食材,但對烤出食材的美味卻不甚擅長,都只是用現成的烤肉醬,入口的每個食材都是同一種味道。民宿備料上都是採用當天的新鮮食材,因為新鮮所以不需特別重的佐料去覆蓋,便能烤出食材本身的原汁美味。厚豬肉採用相思麵獨家醃製的方法,搭配小琉球當天出爐的吐司做為主食,啤酒蝦則是台式最原始烤法,新鮮的鮮蚵搭配一點檸檬去腥提味恰到好處,乾烤杏鮑菇則是佐以玫瑰鹽+胡椒鹽,吃出杏鮑菇多汁的原味,雞肉串...
相思埔,讓烤肉不再是吃的另一種選擇,而是美好生活的一種體現烤法上的不同,台灣人一般家庭烤肉長期以來可以開發出多樣的食材,但對烤出食材的美味卻不甚擅長,都只是用現成的烤肉醬,入口的每個食材都是同一種味道。民宿備料上都是採用當天的新鮮食材,因為新鮮所以不需特別重的佐料去覆蓋,便能烤出食材本身的原汁美味。厚豬肉採用相思麵獨家醃製的方法,搭配小琉球當天出爐的吐司做為主食,啤酒蝦則是台式最原始烤法,新鮮的鮮蚵搭配一點檸檬去腥提味恰到好處,乾烤杏鮑菇則是佐以玫瑰鹽+胡椒鹽,吃出杏鮑菇多汁的原味,雞肉串如果喜歡新疆烤肉味道的,則可以灑上民宿準備的孜然粉,特別準備去筋美味的琉球香腸,讓朋友能一嘗美味,順便讓東港知名的旗魚黑輪也加入這一場饗宴,希望融入當地食材特色。
在設計公共空間時,本來就是希望將留空的戶外空間做最大化的利用,不只是個過渡空間,而民宿擅長的烤肉自然就融入整體設計中,兩個烤肉爐分別是站立式〈小團體〉跟L型座椅區〈大團體〉,站立式主要是仿歐美文化的烤法,L型座椅區則是設計成台灣人喜愛的圍爐方式,爐火的設計特別在下方簍空,可以讓空氣流通,讓碳火燃燒完全不至於產生煙霧,不用烤的全身肉味,在光源上使用投射燈的方式,讓微弱的光源在夜晚中更顯氣氛,搭配民宿精心準備的食材與悅耳的音樂,讓夜晚團體烤肉不再有如身處火災現場般的災難,而是美食、音樂、空間的自然享受。我們希望改變些甚麼,在我們有限的個人能力下,設計出一個很棒的烤肉環境,改變台灣人對燒烤的刻版印象,希望每位旅行至相思埔的客人,離開後,能記得那年一起燒烤的日子。
食材:1、醃製厚切豬肉片
2、小琉球吐司+生菜搭配醃製厚切豬肉片)
3、琉球香腸
4、啤酒蝦
5、鮮蚵
6、蛤蠣
7、雞翅
8、杏鮑菇
9、雞肉+青椒串10、培根串
11、奶油玉米12、旗魚黑輪
13、鯛魚下巴
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
【小琉球民宿】相思埔。環境清幽舒適 | 相思埔民宿 blog
真的太喜歡小琉球的海,所以不到一個月,媽咪再度踏上小琉球啦! 不過,這次有法力強大的雨神相伴(是誰??) 讓媽咪見識到"原來小琉球的海可以 ... Read More
小琉球民宿推薦 | 相思埔民宿 blog
簡單的空間,利用小琉球舊時代的元素打造民宿,提供套裝旅遊、潮間帶導覽,是您到小琉球旅遊放空的最佳民宿. Read More
空房查詢 | 相思埔民宿 blog
小琉球相思埔民宿【空房查詢】. data:title 上午12:13 data:title hsuliuchiu. 1、最讓人心碎的一句話:『對不起,客滿了』. 2、檢視空房查詢,方便入住客戶 ... Read More
【住宿】小琉球相思埔民宿住宿心得分享。變得優雅202號 ... | 相思埔民宿 blog
直到看到相思埔民宿的官網照片,毫不考慮馬上拿起電話訂房呀! 桑尼就是喜歡這樣簡單清爽的佈置風格~. 小琉球的民宿多半有套裝行程供遊客選擇,相思埔民宿也不例外 民宿提供三種套裝行程,有 .... http://xiupuf.blogspot.com/ Read More
【小琉球民宿推薦 | 相思埔民宿 blog
來這裡心境很重要小琉球是全台唯一的珊瑚礁島嶼孕育出獨特的潮間帶、白色沙灘有藍天、白雲、清澈見底的海水、豐富的海底生態、綠蠵龜這些大 ... Read More
相思埔民宿 | 相思埔民宿 blog
相思埔民宿. ... 當地又以閩南語系為主,稱呼相思埔為『xiu thin puff』,念快了就叫『Xiu puff』,. 自有記憶以來一直 ... http://xiupuf.blogspot.tw/2011/06/blog-post.html. Read More
小琉球民宿 | 相思埔民宿 blog
首頁>所有民宿>相思埔民宿 ... 當地又以閩南語系為主,稱呼相思埔為『xiu thin puff』,念快了就叫『Xiu puff』, ... http://xiupuf.blogspot.tw/2011/06/blog-post.html. 民宿 ... Read More
小琉球住宿推薦︱到【小琉球相思埔民宿】來一場貼近靈魂的輕 ... | 相思埔民宿 blog
... 騎車用不上半小時的時間. 原來,在小琉球還隱身著一間如此特別的民宿【小琉球相思埔民宿】 ... 就是讓Yui決定二訪小琉球也要再次入住相思埔的原因. Yui本身不是一個喜歡在 .... 電話:0918991796. 官網:http://xiupuf.blogspot.tw/. Read More
【小琉球】相思埔民宿@ rain152101 的專屬空間:: 痞客邦 | 相思埔民宿 blog
2014.07.26 (六) 好久沒有搭乘遠程高鐵..(上次搭乘應該是去找還在當兵的寶貝) 你似乎沒睡飽小小的瞇了一下(搭乘順序:高鐵(左營)→高捷(左營站)→高. Read More
小琉球相思埔民宿 | 相思埔民宿 blog
簡單的空間,利用小琉球舊時代的元素打造民宿,提供套裝旅遊、潮間帶導覽, ... 位於2樓,為相思埔二人房空間最大的一間,通風也很好,視野最佳的位置,床邊兩旁的直立 ... Read More
【空房查詢】 | 相思埔民宿 blog
【空房查詢】 · 1、檢視空房,方便入住客戶規劃行程與節省你我的時間 · 2、填入房號表示房間已經被匯款預訂,隨時更新 · 3、房號 101、102、103、105、201、202、203、205. 0 ... Read More
預約訂房 | 相思埔民宿 blog
預約訂房 · 1、可以透過LINEID:hsuliuchiu、私訊通知、電話0918991796告知所需房型與參與的行程 · 2、訂金預付(不分雙人、四人。 · 3、預約訂房後,往後保留權益24小時(若有 ... Read More
加購行程 | 相思埔民宿 blog
小琉球相思埔民宿. About; 懷舊房型(一般). 201只願相思〈雙人套房〉 · 202變得優雅〈雙人套房〉 · 203擁抱自然〈雙人套房〉 · 205回歸平淡〈四人套房〉. Read More
關於我們 | 相思埔民宿 blog
『相思埔』為現今上福村之舊名,蓋往昔開墾時相思樹之原生林遍佈,『埔』字乃原野之意,通常是指未經開墾且可耕之地形,所以括荒落戶之先民遂以『相思埔』稱之,日久成 ... Read More
101 相聚有緣〈四人套房〉 | 相思埔民宿 blog
位於1樓,L型的空間,分隔出睡眠空間與視聽間,讓使用分區互不干擾,睡眠區緊鄰的兩張床,巧妙的用實木格柵分開,保留隱私又穿透空間,也方便來場睡前的talk. Read More
何不寫點字 | 相思埔民宿 blog
而最高的境界是『分享』,文字美妙之處在於可保存,可流通性,民宿提供精美的留言本,旅人在要離開前,可將愉快的旅遊心得寫上,留下的心情寫照,將永遠紀錄在相思埔,你 ... Read More
202變得優雅〈雙人套房〉 | 相思埔民宿 blog
位於2樓,嘗試將運用在地面的實木地板,做為床後的造型背板,維持原202優雅的風格,窗簾則是以白紗+遮光簾組成,白紗可以柔和光線,遮光簾可以百分百阻擋陽光,讓不 ... Read More
201 只願相思〈雙人套房〉 | 相思埔民宿 blog
位於2樓,為相思埔二人房空間最大的一間,通風也很好,視野最佳的位置,床邊兩旁的直立窗打開就可以遠看海洋,特別是吹著南風的夏季,特別清晰。 Read More
相思埔民宿,古色古香風格老宅,住宿房是現代風格,可看海景 | 相思埔民宿 blog
2022年7月7日 — 相思埔民宿其實我看了很多次,直到去年才決定預定,我本來一開始以為是現代簡約風格,畢竟訂房網站上只看到住宿區的樣子,沒想到公共區域這麼的古色古香, ... Read More
訂房住宿優惠推薦
17%OFF➚