新竹北埔-泥磚屋客家菜(三合院餐坊) @ 米奇小天使:: 痞客邦 | 新竹三合院客家菜
去年,同事們打了一場漆彈戰好像愛上"戰場"的感覺~今年又再約了一場漆彈之戰但打戰前要先吃飽飽~好上戰場丫! 都到了北埔一定要找間客家菜吃吃雖然身為"在地郎"的Mickey,卻因工作忙錄而沒有盡責幫大家找餐廳(旁邊的朋友大叫~~~~明明是你偷懶啦)而同事在網路上找到網友推薦"北埔-泥磚屋客家菜"泥磚屋客菜-擁有令人嘖嘖稱奇百年歷史的三合院院子前面,擺放大大的電鍋讓客人自已去盛飯,所以才那麼多遊客圍在那裏囉而飯是飯裏有蕃薯的"蕃薯飯"(不然是草莓飯嗎~~呵~)不過蕃薯飯一端上桌,裏面的蕃薯馬上被其他遊客給盛走、挑走啦動作慢的...
去年,同事們打了一場漆彈戰好像愛上"戰場"的感覺~今年又再約了一場漆彈之戰但打戰前要先吃飽飽~好上戰場丫! 都到了北埔一定要找間客家菜吃吃雖然身為"在地郎"的Mickey,卻因工作忙錄而沒有盡責幫大家找餐廳(旁邊的朋友大叫~~~~明明是你偷懶啦)而同事在網路上找到網友推薦"北埔-泥磚屋客家菜"
泥磚屋客菜-擁有令人嘖嘖稱奇百年歷史的三合院院子前面,擺放大大的電鍋讓客人自已去盛飯,所以才那麼多遊客圍在那裏囉而飯是飯裏有蕃薯的"蕃薯飯"(不然是草莓飯嗎~~呵~)不過蕃薯飯一端上桌,裏面的蕃薯馬上被其他遊客給盛走、挑走啦動作慢的我們都沒有吃到蕃薯~~
樑柱
每個角落都充滿著古色古香的古蹟
所謂的"泥磚屋"指以泥磚砌築而成的住宅
在泥磚屋裏用餐,時空感覺又回到了過去吧~牆上還掛著簑衣呢~
我一直以為這是"外國人"的燈飾沒有想到"泥磚屋"這裏也有這燈飾丫窗戶邊-
我們今天點的菜色是八菜一湯,價錢為" 1500" 元點完菜會先送上一壺茶~也是古色古香的茶壺白斬雞 -這隻雞應該沒有很大隻吧~肉的部份感覺有點少耶
焢肉
魯菜筍乾 鳳梨炒木耳 - 同事有人一直好奇為什麼這道菜要放薑絲呢?!
客家小炒客家小炒的重點是魷魚、豆干要炒的很乾有點硬但這道菜我都沒有吃到魷魚耶~而且豆干炒的不夠乾使得這道料理很像~蔥炒豆干
薑絲炒大腸-薑絲炒大腸一直是我生命中最愛的料理之一,但這裏把大腸炒的很硬,咬不斷而且醋沒有炒開,所以反而有點嗆鼻(自個兒身為客家人~所以對客家菜比較挑~~)
炒地瓜葉
酸菜肉片湯-不夠酸~(還是那句話~客家人對自個兒的客家菜比較挑囉)
泥磚屋客家菜 如果你是想參觀泥磚屋、三合院百年歷史那你絕對是選對餐廳囉而且這裏的菜色並不貴但為了符合大眾的口味反而並沒有把客家味給呈現出來囉(這裏也有做旅行團的生意~所以口味是要符合大眾化的吧!)泥磚至客家菜地址:新竹縣北埔鄉長春街113號電話:03-580-2299