【台南市 | 歸仁蝦仁飯
此文將學習台北知名實話部落客滴口水老K的撰文模式,也就是打完全部文字再放圖片,使用手機是三星的零元手機J7,“零元手機真實呈現,心隨意轉老實品味“一直是美食地圖的核心價值,說真的老編我還蠻低調,寫格充其量算是興趣,有時賺點生活費用,多時能幫助一些無名美味店家讓人知道,公開場合不是很願意出席,除非未來有人叫我出書才有可能,我現在胖胖的,不帥了,還是默默寫文就好。–一早我去中興林場爬山,慣性的從側門進去,車也一如往常地停在愛森堡大樹頭農庄外,我跟愛森堡的主人過去有認識,這是他退休的生活所在,過去我在開...
此文將學習台北知名實話部落客滴口水老K的撰文模式,也就是打完全部文字再放圖片,使用手機是三星的零元手機J7,“零元手機真實呈現,心隨意轉老實品味“一直是美食地圖的核心價值,說真的老編我還蠻低調,寫格充其量算是興趣,有時賺點生活費用,多時能幫助一些無名美味店家讓人知道,公開場合不是很願意出席,除非未來有人叫我出書才有可能,我現在胖胖的,不帥了,還是默默寫文就好。
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一早我去中興林場爬山,慣性的從側門進去,車也一如往常地停在愛森堡大樹頭農庄外,我跟愛森堡的主人過去有認識,這是他退休的生活所在,過去我在開店時,常帶花貓遊山玩水,這裡便是我的最愛,習慣在這裡叫盤麻油蝦、胡椒蝦、青菜配上免費的好吃白飯,吃飽後去後山走一走,再回來泡茶,曾有好一陣子都是這樣的模式,樂此不疲。
本來王董有意請我經營這裡,我也做好了計畫案一起討論,但那時家中發生了一些事,便無疾而終。王董的誠意十足,免費讓我使用這數千坪的土地和耗資數千萬的所在,可惜那時我並未俱備行銷能力,等到今天終於有能力時,這裡也沒有營業了,剩下荒山野嶺一片,但我相信,只要真的有心,這裡可以成為台南最棒的檜木餐廳才是。
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又離題了,爬完了山肚子很餓,原本想吃新化市區吃個魚羹,但想到每次都吃一樣的東西難免厭倦,四川佬也吃的有點倦了,那就來東林吧。
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東林一定要早點來,像我來的時間差不多十點多,肉絲飯和一些菜類就都賣完了,這地段可是新化最熱鬧的地方,而東林的滋味並不會輸給在地的目鏡陳,所以在地人也超捧場,若是十二點來,我還真的不確定能吃到東西呢。
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東林在街役坊對面,其實街役坊有地下停車場,想到這裡,我忘了還有一篇街役坊的文章還沒打呢,真是罪過,素華姐請我吃牛排,老闆也送我鳳梨酥,一定要找時間打一打才是。
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由於這幾天每天都吃朱過魚,所以我叫了肉燥飯、蝦仁飯、魯蛋,味噌湯、魚丸湯、燙豆芽來吃,真是餓得很…
肉燥飯肉油的部份很入味,醬汁有些微的玉桂粉味道,魯蛋外觀看來不入味,但入味才知道我錯了,真是相當有味道。
蝦仁飯的飯粒混合蝦汁、肉汁、蔥油等,乍吃之下有點像是市區的矮仔成流派,其實我會列入是矮仔成的濕炒和好地方的乾炒取個中間值...