營養師教你運動前、中、後怎麼吃來幫助增肌減脂 | 運動飲食建議
AnonKrudsumlit/EyeEmGettyImages廣告-內文未完請往下捲動1掌握運動前、中、後的飲食原則,先認識「胰島素」在進入運動飲食指南之前,我們先來認識一個在體內幫助營養代謝、儲存能量的賀爾蒙—「胰島素」,它是幫助飯後血糖下降的激素。當吃完飯、血糖升高的時候,胰島素就會出現,促進血液中的血糖轉化成肝醣,存入肝臟和肌肉組織中,它和脂肪有著密不可分的關係。胰島素主要有以下兩個主要功能:2胰島素功能(一)儲存能量1把血糖送往肝臟轉化成肝醣,儲存在肝臟和肌肉中。2促使肝臟把存不下的血糖轉化成脂肪酸,送往身體各處有脂肪...
Anon Krudsumlit / EyeEmGetty Images
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1 掌握運動前、中、後的飲食原則,先認識「胰島素」在進入運動飲食指南之前,我們先來認識一個在體內幫助營養代謝、儲存能量的賀爾蒙—「胰島素」,它是幫助飯後血糖下降的激素。當吃完飯、血糖升高的時候,胰島素就會出現,促進血液中的血糖轉化成肝醣,存入肝臟和肌肉組織中,它和脂肪有著密不可分的關係。胰島素主要有以下兩個主要功能:
2 胰島素功能(一)儲存能量1 把血糖送往肝臟轉化成肝醣,儲存在肝臟和肌肉中。
2 促使肝臟把存不下的血糖轉化成脂肪酸,送往身體各處有脂肪細胞的地方囤積。
3 促使胺基酸進入肌肉組織中,幫助肌肉合成。
4 促使血液中的脂肪酸轉化成脂肪儲存。
3 胰島素功能(二)抑制能量分解抑制脂肪分解。
在我們吃下食物讓血糖上升時,胰臟就會分泌胰島素,透過血液把胰島素運送到各個細胞去。我們的細胞表面有著可以接收胰島素的感應器,就像電鈴般,當胰島素來按門鈴的時候,細胞就會打開大門,不同功能的細胞就會開放血液中不同的營養素進入細胞中,像是一般的細胞都會需要葡萄糖來作為生產能量的原料,所以一定會有可以讓血糖進入的大門。當血糖進入細胞後,血液中的糖量就會相對減少,血糖值自然就會下降;而合成肌肉的細胞,還會有胺基酸可以通過的大門,脂肪細胞上也會有脂肪酸可以進入的大門,胰島素就是如此扮演著信使的角色,把營養素都順利地...