[三重美食] 神秘又低調的甜點店63號手作蛋糕坊蘋安順荔生日 ... | 生日蛋糕 三重
三重蛋糕店推薦彌月蛋糕生日蛋糕蛋糕捲63號手工蛋糕坊是一間非常低調的蛋糕店,這裡的蛋糕不以華麗出名,樸實的外表卻有令人驚嘆的美好滋味,吃一口便能感受這蛋糕的完美演出。63號手工蛋糕坊有生日蛋糕、彌月蛋糕、以及蛋糕捲,所有蛋糕都必須預訂才能吃到,這天到現場取貨,就有常客上門訂貨,感覺這位客人已經將店裡的蛋糕都吃過一輪,雖然才開業一年多,已經有死忠的顧客,我想,63號一定是有種魔力,才能在這一波波奢華的甜點中脫穎而出。我對甜點完全沒有招架之力,能吃美味的蛋糕真的感到非常幸福,吃過這間63號蛋糕的朋友跟家...
三重蛋糕店推薦 彌月蛋糕 生日蛋糕 蛋糕捲63號手工蛋糕坊是一間非常低調的蛋糕店,這裡的蛋糕不以華麗出名,樸實的外表卻有令人驚嘆的美好滋味,吃一口便能感受這蛋糕的完美演出。63號手工蛋糕坊有生日蛋糕、彌月蛋糕、以及蛋糕捲,所有蛋糕都必須預訂才能吃到,這天到現場取貨,就有常客上門訂貨,感覺這位客人已經將店裡的蛋糕都吃過一輪,雖然才開業一年多,已經有死忠的顧客,我想,63號一定是有種魔力,才能在這一波波奢華的甜點中脫穎而出。
我對甜點完全沒有招架之力,能吃美味的蛋糕真的感到非常幸福,吃過這間63號蛋糕的朋友跟家人也都讚不絕口,原來幸福也可以很簡單,就像是63號的蛋糕,單純中卻有滿滿的幸福滋味。
蛋糕價格請洽詢店家粉專[1]
63號手作蛋糕坊 三重巷弄裡的低調蛋糕店63號手作蛋糕坊位置相當的低調,隱身在三重的巷弄裡,如果不是循著地址而來,真的會容易走過就錯過。63號手作蛋糕坊距離捷運台北橋站步行約5分鐘,店家外觀非常不起眼,本以為甜點店會有些裝飾或什麼的,這裡完全沒有,低調的就像是普通的民宅一般。
但內行人就知道,通常這樣的店就是會有不同凡響的好滋味,省去了裝潢與行銷,老闆將成本都投注在好的食材上面。
空蕩蕩的蛋糕櫃感覺有點空虛,原來63號的蛋糕都必須事先預訂才會製作,現場購買可能會撲空啊。生日蛋糕必須於3天前預訂,老闆為求食材的新鮮,生日蛋糕皆會當天製作,蛋糕捲以及彌月蛋糕則會提前一天製作,因為需要時間定型,這樣各項都十分龜毛的規定,就是要保證每一份蛋糕的品質是在最佳狀態。
63號手作蛋糕坊的彌月蛋糕和蛋糕捲外表不走華麗風,內餡老闆可是堅持要用好的原料,蛋糕捲是使用德國進口奶油以及法國總統牌的鮮奶油,蛋糕好不好吃,蛋糕的靈魂–奶油絕對是很重要的一環。好的奶油在舌尖不會殘留油膩感,合成的奶油在嘴裡會有濃烈的油膩感,63號的蛋糕吃起來不會有甜膩的負擔,好的奶油加上水果與原料,讓63號的蛋糕格外的美味。
蛋糕捲口味非常多,有卡夫牛奶蛋糕、香檸檬、濃情巧克力捲、黃金蛋糕捲、百香果等,最讓我覺得特別的是濃情巧克力捲,因為...