中秋節傳統食物除了月餅你還知道哪些? | 中秋節吃什麼
【新唐人北京時間2020年10月01日訊】中秋節[1]是華人和東南亞地區一些國家的傳統節日,中秋吃月餅[2],闔家賞月,團坐聚飲,是中國民間的傳統習俗。圍繞著中秋節,許多傳統的應節食物都有很好的寓意,作為節俗流傳至今。1.月餅[3]據說中秋節[4]吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅和柚子[5]是中秋佳節必備的食物。(蘇玉芬/大紀元)台灣一家月餅店。(PATRICKLIN/AFPviaGettyImages)北京一家月餅點的巨型月餅。(STR/AFPviaGettyImages)2.柚子[6]柚子...
【新唐人北京時間2020年10月01日訊】中秋節[1]是華人和東南亞地區一些國家的傳統節日,中秋吃月餅[2],闔家賞月,團坐聚飲,是中國民間的傳統習俗。圍繞著中秋節,許多傳統的應節食物都有很好的寓意,作為節俗流傳至今。
1.月餅[3]
據說中秋節[4]吃月餅的習俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。
月餅和柚子[5]是中秋佳節必備的食物。(蘇玉芬/大紀元)台灣一家月餅店。(PATRICK LIN/AFP via Getty Images)北京一家月餅點的巨型月餅。(STR/AFP via Getty Images)2.柚子[6]
柚子也是中秋節的必備品之一,「柚」因同「佑」,希望月亮保佑的意思。
柚子也是中秋節的必備品之一。(pixabay.com)3.石榴[7]
石榴[8]因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。在安徽地區,石榴在大家眼裡代表著「多子多福」。尤其是結婚沒有生兒子的婦女,在中秋節這天一定要吃石榴,認為石榴多籽,吃了石榴後,就能獲得上天賜福「多生子」。
石榴寓意美好。(pixabay.com)4.栗子
板栗,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養胃健脾、補腎強筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嚐。
板栗,也是中秋必吃的小食。(pixabay.com)5.菱角
中秋節吃菱角,據說能讓孩子長得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時的菱角可當水果生食。
菱角(蘇玉芬 / 大紀元)6.團圓饃
團圓饃是陝西西安一帶中秋節必吃的傳統食物,全家共吃一饃。饃有頂、底兩層,中間加芝麻,饃上層拓一個圓圈,象徵中秋之夜,圓中刻「石頭」一塊,上站一個吃蟠桃的「小猴子」。饃在鍋裡烙熟後,切成尖牙狀,全家每人一牙;家人短期外出,則留下一牙。
團圓饃是陝西西安一帶中秋節必吃的傳統食物。(視頻截圖)7.糍粑[9]
中秋吃糍粑[10]據說是源於春秋戰國時期、為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。做法是:糯米蒸熟後倒進石碓窩裡,...