[2020全台前10大拉麵金賞名店] 5萬名拉麵愛好網友投票選出 ... | 拉麵派系台灣
你是個拉麵控嗎?心中~是否有碗讓你魂牽夢縈的一碗拉麵呢?在2019年無意間吃了一碗讓我感動的拉麵,從此我不在拉麵店,就是走去拉麵店的路上,拉麵似乎是一種幸福的代名詞,彷彿全身的疲憊與壓力,都能在一碗碗熱氣奔騰的拉麵裡得到救贖。在拉麵控心目中,拉麵是日常,也是一種精神的慰藉,喝了酒想要吃碗拉麵,下了班也會想要吃碗拉麵,遇到壓力,也會想要呼朋引伴:走吧~來吃碗拉麵。拉麵的精華都在一碗碗湯頭裡,費時的工序,是拉麵料理人樂此不疲的工事,也許就是注入了職人的精神,讓拉麵也多了神聖的靈魂,驅使著拉麵控熱切追逐著...
你是個拉麵控嗎?心中~是否有碗讓你魂牽夢縈的一碗拉麵呢?
在2019年無意間吃了一碗讓我感動的拉麵,從此我不在拉麵店,就是走去拉麵店的路上,拉麵似乎是一種幸福的代名詞,彷彿全身的疲憊與壓力,都能在一碗碗熱氣奔騰的拉麵裡得到救贖。在拉麵控心目中,拉麵是日常,也是一種精神的慰藉,喝了酒想要吃碗拉麵,下了班也會想要吃碗拉麵,遇到壓力,也會想要呼朋引伴:走吧~來吃碗拉麵。
拉麵的精華都在一碗碗湯頭裡,費時的工序,是拉麵料理人樂此不疲的工事,也許就是注入了職人的精神,讓拉麵也多了神聖的靈魂, 驅使著拉麵控熱切追逐著一碗碗的拉麵。全台灣的拉麵店不計其數,各種風格皆具, 除了常見的豚骨、醬油拉麵外,也開始有了沾麵、淡麗系、煮干系,甚至創意拉麵也如雨後春筍般 ,在各家拉麵裡開枝散葉。
拉麵的世界裡沒有勝負,口味因人而異,在這一年多吃拉麵的體驗裡,我發現了拉麵世界的奧妙,吃的往往不僅是一碗麵,而是品嚐著店主的故事。
台灣拉麵愛好會 2020十大金賞拉麵名店在2020年末,由全台灣最大拉麵社群[台灣拉麵愛好會[1]]舉辦的2020十大最喜歡拉麵的票選活動,藉由5萬多名網友推薦,選出了[10大金賞拉麵名店],這10大並不代表每個人心目中的前10名,但這樣的活動激發了網友將心目中的好店推薦給大家,讓好店發揚光大,讓小店茁壯成長,這是活動的最大宗旨。台灣拉麵愛好會[2]會長常說一句話:拉麵的世界裡沒有勝負。沒錯,就讓我們用最單純的心,品嚐每一碗讓人感動的味道吧。
美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中幸福片刻,歡迎來到安妮的天空[3],跟我一起用相機與文字記錄生活的美好。
TOP 10 Okaeriお帰り你回來啦拉麵包裹溫柔篇章的拉麵 濃厚豚骨湯頭 溫暖拉麵魂的心
你回來啦。在台北有一間拉麵,名字很特別:你回來啦.拉麵。像是回到家裡家人溫柔的呼喚,你回來啦.拉麵想要的就是給人溫暖的感受,店名討喜外,就連店家裝潢也是充滿溫度感。
Okaeriお帰り你回來啦拉麵外觀非常日式風,一瞬間我像是走進了日本的街道上,灰階色的屋簷,溫潤的木質窗框,像是日劇...