alohas野草餐廳 | 威靈頓牛排宅配
alohas野草餐廳原位於延吉街的店面已歇業,現主推餐廳美食料理包宅配(推威靈頓牛排),本文有餐廳用餐與調理包經驗分享。西餐廳(美式餐館、義式料理、brunch、簡餐店等)因為空間環境的關係,通常是聊天聚餐約會的首選,有的店只有義大利麵、燉飯跟漢堡三明治等以澱粉為主的菜色可選,最多提供一些前菜選擇,像有一次老潘的主管請客,沒有非澱粉類的蛋白質食物可以點,只有生菜沙拉跟很多飯很多麵。但今天介紹的這家野草餐廳[1],除了既定的飯麵之外,還有很多排餐可以選擇,再搭配生菜沙拉,就會是蠻不錯的比例。未來阿冠會再介紹...
alohas野草餐廳原位於延吉街的店面已歇業,現主推餐廳美食料理包宅配(推威靈頓牛排),本文有餐廳用餐與調理包經驗分享。西餐廳(美式餐館、義式料理、brunch、簡餐店等)因為空間環境的關係,通常是聊天聚餐約會的首選,有的店只有義大利麵、燉飯跟漢堡三明治等以澱粉為主的菜色可選,最多提供一些前菜選擇,像有一次老潘的主管請客,沒有非澱粉類的蛋白質食物可以點,只有生菜沙拉跟很多飯很多麵。但今天介紹的這家野草餐廳[1],除了既定的飯麵之外,還有很多排餐可以選擇,再搭配生菜沙拉,就會是蠻不錯的比例。未來阿冠會再介紹一些這種類型的餐廳,讓大家累積一些根治飲食聚餐的聚會口袋名單(因為總不能常常去五花肉店約會吧!)。當然會以有草飼牛的店為主,雖然很多人吃不慣草飼牛,不過我們家偏好草飼牛[2]的味道與口感,或許是我跟老潘以前就不常吃牛肉,沒有被汙染很深吧!現在我們吃到美國榖飼牛會吃出很明顯不喜歡的味道。
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alohas野草餐廳用餐經驗在我們吃根治飲食前一週的週末(低脂飲食–W7水炒青菜週[3],20150501),逛完248農學市集後,準備在附近就地覓食,看到野草餐廳的食材蠻用心,走歐洲傳統鄉村的口味與料理方式,沒有添加很多不該加的東西,就來給他一次機會試試看。
以一般人的飲食狀況再考量價位之後,通常會點飯或麵為主的主食,再依照店家遊戲規則升等套餐。食量大的會一人加點一份,我跟老潘都只升等一份套餐共享(+130元的套餐:手作麵包、季節沙拉、季節蔬菜湯、$80飲料;現調整為:手作麵包、季節沙拉、$60飲料、本日甜點)。但這樣的蔬菜量還是不夠,如果只單點蔬菜,有時又比升等的錢還貴,以根治飲食前的點餐邏輯來講,這真是個好幾難的課題啊!
普羅旺斯橄欖雞飯,280元。上面蓋一片去骨雞腿排,淋上熬煮過的醬汁。一旁配菜有甜椒、花椰菜跟杏鮑菇,澱粉除了飯之外,還有一截地瓜。
烤雞肉野菇青醬寬麵,280元。雞胸肉配上這些寬麵,在我吃低脂飲食的時候,這算是很棒的選擇,跟上面的雞...