金華路無名飯桌、德興鱔魚意麵、阿蓮羊肉、老古石碗粿 | 金華路
今年台南行住的地點是靠近金華路的月門民宿,與我去年來住的榮美金鬱金香酒店還蠻近,總之活動區域頂多到西門圓環周邊,[1]不會想跑太遠的地方,由於金華路四段很多店家營業比較晚,是宵夜聚集地,近幾年多次下台南,常常第一天晚上就會來這兒覓食(因為下午在睡覺zzz),這次呢~打算以不同於往年的方式,就分上下篇來記述好了。(一)金華路無名飯桌:月門民宿的店主建議我晚上可去吃對面的鱔魚意麵,說是沙卡里巴搬過來的老店(鱔魚廖),不過我心裡已有名單,總之先往轉角走幾步路就到的無名飯桌吧。金華路四段的店也去過不少家,無名...
今年台南行住的地點是靠近金華路的月門民宿,
與我去年來住的榮美金鬱金香酒店還蠻近,總之活動區域頂多到西門圓環周邊,[1]
不會想跑太遠的地方,由於金華路四段很多店家營業比較晚,是宵夜聚集地,
近幾年多次下台南,常常第一天晚上就會來這兒覓食(因為下午在睡覺zzz),
這次呢~打算以不同於往年的方式,就分上下篇來記述好了。
(一)金華路無名飯桌:
月門民宿的店主建議我晚上可去吃對面的鱔魚意麵,
說是沙卡里巴搬過來的老店(鱔魚廖),
不過我心裡已有名單,總之先往轉角走幾步路就到的無名飯桌吧。
金華路四段的店也去過不少家,無名飯桌休周六,讓我經常對不上時間,
有人說飯桌仔就是自助餐的前身,想吃什麼就對著菜跟老闆點,
飯桌仔在擺盤或菜餚方面都與常見的自助餐有許多不同,
我印象比較深的是第一次去的福泰飯桌[2],尤其喜歡這氛圍的人很快就能融入,
福泰現在第三代在吳園附近經營,環境是大有不同了。
至於這家無名飯桌仔還有提供現炒,點了幾道小菜、炒菜、豬腳清湯,大致平平,
白菜滷、香腸皆很台南式的,濃稠的勾芡與扁魚,但滋味還可深些,
香腸則外層較重的醬甜和焦香(目前遇到最喜歡的是順天肉燥飯[3]之轉圈圈烤香腸),
肉燥飯較可惜是當碗白飯偏濕黏,肉燥風味也稍微使不上力,點香菇肉飯應該好些,
有人說來這裡吃東西只是其次,重點是...嗯?要自行體會一下。
(二)德興鱔魚意麵:
附近阿江炒鱔魚[4]的假日排隊人數已經來到絕望的程度,雖然我覺得好吃但不願意等,
除阿江外目前特別對我味的乾炒鱔魚意麵,大概是南興[5]以及福昇小食[6],
德興也不錯吃,鱔魚炒得Q脆,雖然鍋氣和入味程度稍微少些,不過意麵有香、口感也好,
麻油腰子片...