【捷克 | 布拉格新城區美食
Canon5D2+Canon17-40mm抵達捷克的第一天,安排在新城區閒逛,晚餐時間隨意找家餐館用餐,會到RestauraceČernýbaron這家,因為店門口招呼的工作人員相當熱情,特價的豬腳又非常超值。 餐廳位於B1,空間不算小,用餐人潮沒有很多。樓梯轉角處的彩繪很有特色。四人不太餓,因此點了兩份主食加一道甜點和一碗麵包湯;點餐前記得每個人先點杯飲料或啤酒吧。 就是為了這特價的豬腳進來的!只要198CZK,折合台幣約297元!是不是很便宜!DM上特別註明是SPECIALOFFER。出發前聽說捷克的餐廳大部分都會先送上麵包,很歐式的麵包,紮實的口感,偏...
Canon 5D2+Canon 17-40mm
抵達捷克的第一天,安排在新城區閒逛,晚餐時間隨意找家餐館用餐,會到Restaurace Černý baron這家,因為店門口招呼的工作人員相當熱情,特價的豬腳又非常超值。
餐廳位於B1,空間不算小,用餐人潮沒有很多。
樓梯轉角處的彩繪很有特色。
四人不太餓,因此點了兩份主食加一道甜點和一碗麵包湯;點餐前記得每個人先點杯飲料或啤酒吧。
就是為了這特價的豬腳進來的!只要198CZK,折合台幣約297元!是不是很便宜!DM上特別註明是SPECIAL OFFER。
出發前聽說捷克的餐廳大部分都會先送上麵包,很歐式的麵包,紮實的口感,偏乾,但有些會越咬越香。
超大尺寸的麵包湯(75CZK,台幣約113元),味道偏鹹,吃到乳酪起司時更是鹹到極點,有點啤酒的話此時就可派上用場了。
主餐和甜點一起上,頓時不知要先吃哪個…,加上甜點上有冰淇淋,等吃完主餐再吃甜點想必已經融化,只好一起吃,上餐順序讓人傻眼。
撇除這點,肋排和豬腳的份量看的我們傻眼,霹靂無敵大!所幸我們四人只有點兩份主餐,不然怎麼可能吃的完!(即便如此我們還是吃不完)
Pork Knee(198CZK,台幣約297元),到底有多大,拿來比一下就知道。
豬腳雖大,烤到相當完美,外皮酥脆,肉質不乾柴,還保有肉汁,略帶粉色的迷人模樣,口感很棒;沾著黃芥末,配著酸菜和櫛瓜,中和油膩感,也能少些大口吃肉的膩度。
相較於豬腳,Grilled pork ribs豬肋排(248CZK,折合台幣約372元)的份量也是不容小覷,著實比一般所吃到的肋排大上兩倍,超誇張!搭配的佐料跟豬腳差不多。
平時吃的肋排大多以瘦肉居多...