日本關東 | kai anjin
星野集團「界」系列可說是日本精品溫泉旅館的代名詞,分布在日本全國知名溫泉鄉的眾多旅館中,「星野集團界Anjin」相對來說價格較為平實,被星野迷喻為星野的入門款,若是你從沒住過星野、很想體驗星野的溫泉旅館氛圍,那就從位在伊豆半島的伊東海邊的這家開始吧!懂得品酒的人,會先了解釀造出這瓶酒的風土環境,品味起來才格外懂得箇中滋味。入住「星野集團界Anjin」之前也必須先知道關於它的背景故事,才能領略其中要傳達的氛圍與精神。這是一個關於「藍眼武士」,在德川家康時代效忠於江戶幕府的一位名為「三浦按針,MiuraAnjin」...
星野集團「界」系列可說是日本精品溫泉旅館的代名詞,分布在日本全國知名溫泉鄉的眾多旅館中,「星野集團 界 Anjin」相對來說價格較為平實,被星野迷喻為星野的入門款,若是你從沒住過星野、很想體驗星野的溫泉旅館氛圍,那就從位在伊豆半島的伊東海邊的這家開始吧!
懂得品酒的人,會先了解釀造出這瓶酒的風土環境,品味起來才格外懂得箇中滋味。入住「星野集團 界 Anjin」之前也必須先知道關於它的背景故事,才能領略其中要傳達的氛圍與精神。
這是一個關於「藍眼武士」,在德川家康時代效忠於江戶幕府的一位名為「三浦按針,Miura Anjin」的英國人的故事。Anjin在一次海難中隨船漂流到日本伊豆半島一帶的海邊,代表船長去向江戶幕府投誠的過程中,受到德川家康的賞識,將他留在身邊,並命令他建造能長時間服役於海上的西洋船舶,思鄉卻終其一生未能回歸故國的Anjin將他的才華與熱情都投注在建造船隻上,因其功勳受領封地,成為江戶時代的藍眼武士。
「星野集團 界 Anjin」便以他為名,選在他當年建造船舶的伊豆半島海邊,修築了以這間以航海為主題的溫泉旅館,和星野集團「界」系列其他家旅館比起來,顯得沒那麼和風,融入了許多大航海時代與海洋旅行的元素在設計細節中,格外大氣瀟灑。
星野集團 界 Anjin
地址:靜岡縣伊東市渚町5-12
交通:JR伊東站前搭計程車15分鐘可達
預約電話:0570-073-011
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▲通常介紹日本溫泉旅館,我習慣先從客房及溫泉開始,但因為實在太喜歡「星野集團 界 Anjin」的晚餐,所以就先來分享一泊二食中的「二食」吧!不像其他「界」系列的旅館是日式和風會席料理,因為藍眼武士三浦按針是英國人,因此融入許多英國傳統料理的元素,並以伊豆盛產的食材來演繹。
▲以伊豆特產金目鯛、日向橘為主的前菜,擺放在像是英國下午茶的三層餐架上,乍看之下還蠻像揚起船帆的船桅,想必是為了呼應航海主題吧!
▲精緻的「赤富士」碗讓我們大為驚豔,另外一道開胃小菜則裝在像是一葉扁舟般...