20年知名老店!「朋廚」要讓新聞雲App讀者品嚐最棒麵包 ... | 朋廚老闆
▲朋廚Bonjour麵包店,已有近20年的歷史。(圖/記者陳建竹攝)記者陳建竹/台北報導「今天做這個合作真的是自討苦吃,朋廚耶!將近20年的品牌,每個麵包看起來都好好吃,做這個合作不胖5個公斤才怪!」一個大男人碎碎念個什麼勁兒,而且你照片看起來明明吃得很爽,推薦好東西給我們讀者本來就是你該做的事,這麼棒的麵包,胖個幾公斤值得啦。▲朋廚麵包店的老闆麥可(右),有豐富的烘焙經驗。(圖/記者陳建竹攝)▲朋廚麵包的選擇眾多。(圖/記者陳建竹攝)朋廚從1999年基隆第一家店開始,至今已有民生店、誠品敦南店、SOGO復興BR4、...
▲朋廚Bonjour麵包店,已有近20年的歷史。(圖/記者陳建竹攝)
記者陳建竹/台北報導
「今天做這個合作真的是自討苦吃,朋廚耶!將近20年的品牌,每個麵包看起來都好好吃,做這個合作不胖5個公斤才怪!」一個大男人碎碎念個什麼勁兒,而且你照片看起來明明吃得很爽,推薦好東西給我們讀者本來就是你該做的事,這麼棒的麵包,胖個幾公斤值得啦。
▲朋廚麵包店的老闆麥可(右),有豐富的烘焙經驗。(圖/記者陳建竹攝)
▲朋廚麵包的選擇眾多。(圖/記者陳建竹攝)
朋廚從1999年基隆第一家店開始,至今已有民生店、誠品敦南店、SOGO復興BR4、莊敬路共5家店,連香港也有3家分店。朋廚是法文Bonjour的音譯,意思是早安,老闆麥可希望大家吃到朋廚的麵包,就能開展一天的好心情。
▲肉桂捲香氣十足,有許多忠實愛好者。(圖/記者陳建竹攝)
「一定要試試麥可的肉桂捲(38元),香濃的不得了,我可以一次吃5顆!」「泰國劉德華」說得有點誇張,不過麥可本人也喜歡肉桂捲。一開始推出這商品時,客人大多不愛,肉桂比例放再少,仍然敬謝不敏。喜歡吃肉桂捲的麥可心一橫,想說乾脆做超濃的自己吃,沒想到反而吸引出真正肉桂捲的愛好者,如今已成為店內重要商品。
▲海鹽法國是法國長棍的改良版。(圖/記者陳建竹攝)
「朋廚的法國長棍改良版也要吃看看,一般的法國長棍那麼長,誰吃得完啊!」「泰國劉德華」指的是海鹽法國(45元),據麥可表示,法國長棍對消費者來說不是很日常的商品,因此做小一點。法國麵包特色是無糖無油,因此適合拿來佐餐,但為了配合台灣人習慣,朋廚的海鹽法國有芝麻、蘿勒、巧克力3種口味可選。
▲綠茶松子酥使用冬瓜餡,搭配松子,吃起來清香高雅。(圖/記者陳建竹攝)
「對了對了,綠茶松子酥(1盒10顆499元)也要吃,味道清香高雅,令人印象深刻。」還吃啊,這樣肯定會胖5公斤啊。會推出這個產品,是因為店內的綠茶紅豆吐司賣得...