在國外如何給小費?歐洲小費最全攻略,出國不丟臉 | 義大 利 小費
歐洲的「小費」文化由來已久,與傳統觀念不同,給「小費」在歐洲可以說是一種基本禮儀。當你踏出國門,如何才能優雅地給小費呢?且聽小元細細道來~小費文化的由來給小費是服務行業中通行的對服務人員的酬謝方式。相傳在公元18世紀的倫敦餐館里,餐桌上常放著一隻碗,碗上寫著"ToInsurePromptService(保證服務迅速)"。客人只要將小額鈔票或硬幣投入碗里,便能享受侍應生提供的優質快速服務。其實古代也有給"賞錢"的習慣,賞賜對象有店小二、奴僕、書童、小廝、跟腳等,不過隨著時代變化,「賞錢」的習俗已經從國人生活中消失,而在西方...
歐洲的「小費」文化由來已久,與傳統觀念不同,給「小費」在歐洲可以說是一種基本禮儀。當你踏出國門,如何才能優雅地給小費呢?且聽小元細細道來~
小費文化的由來
給小費是服務行業中通行的對服務人員的酬謝方式。相傳在公元18世紀的倫敦餐館里,餐桌上常放著一隻碗,碗上寫著"To InsurePromptService(保證服務迅速)"。客人只要將小額鈔票或硬幣投入碗里,便能享受侍應生提供的優質快速服務。其實古代也有給"賞錢"的習慣,賞賜對象有店小二、奴僕、書童、小廝、跟腳等,不過隨著時代變化,「賞錢」的習俗已經從國人生活中消失,而在西方,到了中世紀末,德國的酒店主也開始向客人索取小費,時稱"飲酒錢",而這份「飲酒錢」是給侍者的,因在酒店裡當幫工的女眷和夥計是不拿報酬,以小費充作薪水。
當然,在歐洲,給小費這樁不成文的規定也不是一蹴而就的。約100年前,西方出現過一次反小費浪潮,當時的反小費協會認為給小費是一種不良風氣,號召人們加以抵制,開始效果甚微,原因是很多侍者以小費為生。第一次世界大戰以後,餐、旅館開始實行"10%服務費"制度,將價格提高10%作為服務人員的固定工資。收入儘管已有保障,然而新規定還是難以戰勝老習慣,對服務上乘者,顧客依舊甘心解囊,給小費的風氣始終沒有根絕,直到如今。
時至今日,小費已經成為歐洲人約定俗成的一種禮儀,去國外旅行,這些小費潛規則你必須知其一二,否則在某些場合真的很有可能囧到家。
那麼,在歐洲各國到底如何給小費呢?
Deutschland在德國在德國給小費是應該的,但並不是必須的。
餐館:在德國就餐有個不成文的規矩,那就是多支付餐費的5%-10%作為小費。到德國的餐館里去吃飯,侍者一般會來問顧客:「您覺得味道好嗎?」如果客人說「很好」、「太棒了」,就應該多給點小費,當然這是完全自願的。在餐館吃飯,一般應該給餐費10%的小費,在數額特別大的情況下,比如幾百歐元,則給5%。
導遊或司機:可以不用給計程車司機小費,或把零錢作為小費給他們就足夠了;旅行團的遊客應該每人每天給導遊4-6歐元,私人導遊的小費則應是幾十歐元每天。隨團旅遊時,無論在德國還是在歐洲其它國家,導遊一般會向旅客們介紹給小費的習慣。給大巴司機的小費一般是收齊了一起給。