新北市三重區美食推薦三重現做赤肉焿(三重力行店)『新北三重 ... | 新店三重赤肉羹
[小吃[1]/新北三重[2]]新北三重[3]區位於果菜市場附近的三重[4]現做[5]赤肉焿[6], 採用傳統作法,毎日現作新鮮赤肉焿[7], 單吃是點心,加麵加米粉,或者和香噴噴的魯肉飯搭配成為正餐, 幾乎各種吃法都有人偏愛,早已成了在地人無論春夏秋冬常常要來上一碗的美味小吃[8]。 家族直營店更是在新北遍地開花,讓顧客能夠就近吃到這銅板美食[9]。愛吃肉焿[10]的朋友們,記得文末幫推按個讚喔!#現做 #肉焿 #小吃 #銅板美食 #三重 #希沙良的部屋[11][12][13][14][15][16] 和台北、台中、台南、高雄等在都市計...
[小吃[1]/新北三重[2]]新北三重[3]區位於果菜市場附近的三重[4]現做[5]赤肉焿[6], 採用傳統作法,毎日現作新鮮赤肉焿[7], 單吃是點心,加麵加米粉,或者和香噴噴的魯肉飯搭配成為正餐, 幾乎各種吃法都有人偏愛,早已成了在地人無論春夏秋冬常常要來上一碗的美味小吃[8]。 家族直營店更是在新北遍地開花,讓顧客能夠就近吃到這銅板美食[9]。
愛吃肉焿[10]的朋友們,記得文末幫推按個讚喔!
#現做 #肉焿 #小吃 #銅板美食 #三重 #希沙良的部屋[11][12][13][14][15][16]
和台北、台中、台南、高雄等在都市計畫之下,由中心逐漸向外擴展, 最後再吸納周圍衛星城市連成一氣的幾個都會區不同, 新北市一直給人由多元中心所共同合併的感覺, 板橋、雙和、新店、新莊、三重[17]等,全都是各自發展起來、 具有其獨自歴史脈絡,並且全都熱鬧無比的核心都區。
因此,常常有生活在其中一個區域, 就會對其他區域完全不熟悉的状況出現。 這一點,在和其他住新北的朋友們聊天的時候,也常聽聞到類似的情形。
對希沙良而言,淵源一直在台北南區、雙和一帶, 也因此對於其他區域較不熟悉,尤其是三重[18]蘆洲更是明顯。
自從當上專職的部落客以來, 開始有機會接觸這些以往較少前往的地域,其實也是一件相當有趣的事情。
今天,希沙良要來介紹一家網友很推, 位於新北市三重區的銅板小吃──三重現做赤肉焿[20][21][19]
既然都寫明在招牌上了, 當然就可以知道,來到這邊,必點的就是他們的赤肉焿[22](NT$35)囉!
早在民國五十年代,李家原本在基隆用手推車賣小吃[23]起家, 一代代秉持著最真的初心,傳承這傳統好滋味。 到了八十年代,三重的五哥用家族傳承的口味, 讓這「三重現做[24]赤肉焿」打出名號,成為平民排隊美食。
毎早新鮮現作的肉焿吃起來才有好味道, 來上一口,魚漿的比例並不高,主要是取其Q彈, 吃得到裡頭赤肉的質感,完全真材實料。