OREO的旅行日記 | 旅遊之家 blog
2020.02.25 整趟奧捷的行程中,最最喜歡的大概就是這裡了!Hallstatt哈爾施塔特,超級美的湖畔小鎮!現場徹頭徹尾就是個天堂啊!人生真的是要走一遭歐洲開開眼界,那夢幻的國度真的讓人無法不拿起相機狂拍!雖然這次去沒有看到漂亮的飄雪,不過這個湖畔小鎮還是讓我覺得美麗的要命!由於是跟團的行程,所以也沒辦法交代交通方式,我們第一天下飛機後,第一個景點就是前往這裡,從維也納機場大概花了近三小時抵達這邊,聽說接下來這... 2021.05.29 這個水晶...
2020.02.25整趟奧捷的行程中,最最喜歡的大概就是這裡了!Hallstatt哈爾施塔特,超級美的湖畔小鎮!現場徹頭徹尾就是個天堂啊!人生真的是要走一遭歐洲開開眼界,那夢幻的國度真的讓人無法不拿起相機狂拍!雖然這次去沒有看到漂亮的飄雪,不過這個湖畔小鎮還是讓我覺得美麗的要命! 由於是跟團的行程,所以也沒辦法交代交通方式,我們第一天下飛機後,第一個景點就是前往這裡,從維也納機場大概花了近三小時抵達這邊,聽說接下來這...
2021.05.29這個水晶布丁蛋糕,其實很久以前就很紅了,可是一直到最近才動手來做,前後試做了好幾次,也有包含失敗的案例,下面就幫大家整理一下~ 首先先放上這次製作成功的蛋糕影片: 詳細的做法都在影片裡面囉~ 以下食譜,可製作六吋一個,建議放八分滿就好,多的材料用小碗一起拿去烤 ▼焦糖紅茶凍 Caramel black tae jelly 吉利丁片 Gelatin / 1片( 2.5g ) 細砂糖 S...
2021.05.23這集的芒果奶蓋戚風蛋糕,很多觀眾詢問沒有果膠粉該怎麼製作,以下是我嘗試用吉利丁的做法,但是要先說好,用吉利丁的做法我覺得沒有比較好吃,畢竟吉利丁是豬皮做的,果膠是水果中的果膠,兩者特性也完全不同,使用吉利丁的話,也不適用影片中的做法,也沒辦法做出很濃稠卻不是結塊的果醬感,吉利丁要做成這麼濃稠,除非要和卡士達醬在一起,利用蛋黃幫忙凝固,否則完全藉由吉利丁的凝固力,做出來的口感就是蚵仔煎。 因為吉利丁...
2021.05.12那日在台東,被這片湛藍海岸給深深吸引住,從山坡上就能看到彷彿日劇裡才能看見的海天一線,很濃郁的夏天感...