[新加坡] 新加坡金沙假期(餐飲篇)。Sky on 57 & DB Burger ... | 新加坡金沙酒店餐廳
金沙酒店這裡的餐廳(不含美食街)可說是包羅萬象,不勝枚舉...如果想吃的隨性一點,可以到美食街去嚐嚐黃亞細肉骨茶在這裡的分店,或者,其中有一家叫「美茜」的釀豆腐,它們家的叨沙(Laksa)吃起來也十分美味!不過,既然都大老遠的飛來這兒,不妨挑一、兩間米其林大廚開的餐廳,沾沾名廚的星級光環,當做是朝聖也不錯!以下,就分享我這次在金沙酒店的綜合食記吧~分別為:1.Skyon57 2.dbBistroModerne 3.TWG。 位於SandsSkyPark空中花園,由新加坡名廚郭文秀(JustinQuek)主理,Justin曾在歐洲發展6年,擅長結合歐洲特色與東南亞風情的fusion。 當初...
金沙酒店這裡的餐廳(不含美食街)可說是包羅萬象, 不勝枚舉...
如果想吃的隨性一點, 可以到美食街去嚐嚐黃亞細肉骨茶在這裡的分店,
或者, 其中有一家叫「美茜」的釀豆腐, 它們家的叨沙(Laksa)吃起來也十分美味!
不過, 既然都大老遠的飛來這兒, 不妨挑一、兩間米其林大廚開的餐廳,
沾沾名廚的星級光環, 當做是朝聖也不錯!
以下, 就分享我這次在金沙酒店的綜合食記吧~ 分別為:
1. Sky on 57 2. db Bistro Moderne 3. TWG。
位於Sands SkyPark空中花園, 由新加坡名廚郭文秀(Justin Quek)主理,
Justin曾在歐洲發展6年, 擅長結合歐洲特色與東南亞風情的fusion。
當初會選擇這間餐廳, 除了想要品嚐一下這位新加坡御廚的手藝之外,
更重要的是, 這裡坐擁著居高臨下的無敵港灣美景,
想必, 在這裡用餐, 是件非常浪漫的事~~
果然, 來到了57樓用餐, 連價格都隨之攀升了不少...
別小看這杯餐前酒, 100ml左右的粉紅香檳, 就要價台幣1,100左右,
點這兩杯, 都可以直接買一瓶Möet或是凱歌香檳了...
我也是到了結帳時才發現... (OS: 有點小貴耶...)
自家製的手工麵包。
這個好好吃! 麥香味十足, 麵團富有彈性, 而且, 重點是, 可以無限續加,
這對食量比較大的人而言, 可說是一大福音呢~
▲ 春季沙拉。
▲ 龍蝦、鵝肝佐野菇燉飯。
鮮美又富有彈性的龍蝦肉。
▲ 熟成牛排與龍蝦。
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