士林麵包店推薦‧巴登烘焙坊之Valio極光奶油美味歐式 ... | 士 林 麵包店
想成就完美的麵包,除了麵粉跟水,以及鹽與酵母之外,最重要的材料就非奶油莫屬了。這次熊到了士林的巴登烘培坊品嘗到好多款以Valio極光奶油製作的柔軟美味歐式麵包,實在是太過癮了! 這幾個月以來,算是熊過了40歲之後的全新人生開始,也是絕無僅有的獨特體驗。因為熊跳脫了以往的經驗,進入一個從未想過的工作範疇,成為餐飲集團的媒體公關角色而生活上呢,自然就是百分百標準的上班族因為八點半前就要抵達公司,所以早餐的選擇就自然會以方便為主(但又不想犧牲口味跟質感),因此,美味又具有變化性的麵包自然成為熊的重要選擇也...
想成就完美的麵包,除了麵粉跟水,以及鹽與酵母之外,最重要的材料就非奶油莫屬了。這次熊到了士林的巴登烘培坊品嘗到好多款以Valio極光奶油製作的柔軟美味歐式麵包,實在是太過癮了!
這幾個月以來,算是熊過了40歲之後的全新人生開始,也是絕無僅有的獨特體驗。因為熊跳脫了以往的經驗,進入一個從未想過的工作範疇,成為餐飲集團的媒體公關角色
而生活上呢,自然就是百分百標準的上班族
因為八點半前就要抵達公司,所以早餐的選擇就自然會以方便為主(但又不想犧牲口味跟質感),因此,美味又具有變化性的麵包自然成為熊的重要選擇
也因為如此,所以這次又接到來自北歐芬蘭的Valio極光奶油邀請,熊自然是開心到不行
還記得一年前首度認識Valio極光奶油,那次真的是有種大開眼界跟大飽口福的感,簡單來說,熊可以跟大家先來個結論
Valio極光奶油可以用一個形容詞,也就是”天下三絕“來形容。第一絕就是環境絕對純淨,第二絕就是品質絕對頂尖
最後就是風味絕對美好!
其他的感受,等等熊再來跟大家細細分享
所以呢,這次熊一下班之後,就衝到位於士林的巴登烘焙坊,這裡其實算是很有知名度的特色烘焙坊,除了士林有一家之外,天母也有分店
熊很喜歡這裡的營業時間,根本就是為了上班族而設計的,因為一般的麵包店都是一早就開店傍晚就打烊
但在巴登烘焙坊這裡呢,下午兩點開門,到了晚上七點半才休息,這樣的時間對上班族而言真心太貼心
也難怪熊在拍攝與採訪過程裡,一直都有社區與周邊的鄰居上門買麵包
整體而言,巴登烘焙坊的空間配置相當簡約,麵包區域雖然不大,但是品項相對充足
各式各樣的麵包,都給人相當美味的感受。而以份量而言,都是屬於重量級,價位上也相當親民,難怪生意一直都非常好
選擇品項真的蠻多,熊造訪時已經接近七點,所以已經是接近要打烊的時間了,這些品項是熊搶時間拍下的內容,後來就都賣光光
未來如...