徹思叔叔現做起司蛋糕.Uncle Tetsu's Cheesecake。 | uncle tetsu's cheese cake
前陣子吃到同事分享的《UncleTetsu’sCheesecake》,因為補習班人多,所以一個人只分到一小塊,有點欲罷不能…前幾天小芊芊也突然傳來一篇《UncleTetsu’sCheesecake》的PO文說她想吃,要我們下次去台北的時候一定要帶她去買… 藍後,很巧滴…過幾天後我突然接到Mandy的電話,說她人在微風廣場,要去買《UncleTetsu’sCheesecake》,問我有沒有興趣?她說:「妳知道的嘛!排那麼久,然後只買一個,實在有點那個…!!」(→哈哈哈…我懂,我懂…我也常常因為這樣就多買了很多東西!) 當天傍晚就拿到《UncleTetsu’sCheesecake》了,Mandy說剛出爐...
前陣子吃到同事分享的《Uncle Tetsu’s Cheesecake》,因為補習班人多,所以一個人只分到一小塊,有點欲罷不能…
前幾天小芊芊也突然傳來一篇《Uncle Tetsu’s Cheesecake》的PO文說她想吃,要我們下次去台北的時候一定要帶她去買…
藍後,很巧滴…過幾天後我突然接到Mandy的電話,說她人在微風廣場,要去買《Uncle Tetsu’s Cheesecake》,問我有沒有興趣?
她說:「妳知道的嘛!排那麼久,然後只買一個,實在有點那個…!!」(→哈哈哈…我懂,我懂…我也常常因為這樣就多買了很多東西!)
當天傍晚就拿到《Uncle Tetsu’s Cheesecake》了,Mandy說剛出爐的時候更香更好吃…
盒蓋上還有氣孔,這樣蛋糕才不會悶壞…
蛋糕上面還覆蓋一層紙…
雖然是事隔4個多小時才拿到這份輕乳酪蛋糕,但是打開的時候還是可以聞到淡淡的香味…
蛋糕是由日籍師傅現場烘培,每一次出爐都只有9-12個,所以營業時間都排了長長的人龍…
出爐之後再由工作人員烙印這個廚師的logo…聽說只要logo印的不好就不賣了吶!
起司蛋糕 – $199元…size大概是6吋左右,而高度大概是5cm左右,(直徑18cm)…
店裡總共賣4種產品(九州蛋糕捲、起司蛋糕、天使的帽子和烘巧克力),不過就屬這款起司蛋糕的銷路售最好了…
拿到的當晚就忍不住先切一塊吃了…乳酪的味道不是很濃,吃起來比較像海綿蛋糕的口感!
隔天再試冷藏過後的,乳酪的味道比較濃一點,口感吃起來也比較像溼潤的起司蛋糕,我覺得各有千秋…
因為是標榜”輕乳酪”,吃起來淡淡又清新的奶香味,算...
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