[食記] 台南市鍋燒意麵食記小整理 | 台南鍋燒意麵ptt
作者loveinmind(小情)看板Tainan標題[食記]台南市鍋燒意麵食記小整理時間MonMar2819:56:462011拉拉雜雜的鍋燒意麵http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51675124古早味鍋燒意麵在台南市最常見到,特別是在中西區。我個人吃的比較偏古早味鍋燒意麵口味大概有這六間。個人對古早味的定義在於:用料與食材部份,是否有傳統的炸蝦、炸魚片這兩種。-----------------------------------------------------------------------------保安路醇涎坊台南市中西區保安路53號海鮮湯底,食材多為海鮮炸類,味道相當一致沒有衝突感,湯濃郁而帶著...
作者loveinmind (小情)
看板Tainan
標題[食記] 台南市 鍋燒意麵 食記小整理
時間Mon Mar 28 19:56:46 2011
拉拉雜雜的鍋燒意麵 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51675124 古早味鍋燒意麵在台南市最常見到,特別是在中西區。 我個人吃的比較偏 古早味鍋燒意麵 口味大概有這六間。 個人對古早味的定義在於:用料與食材部份,是否有傳統的炸蝦、炸魚片這兩種。 ----------------------------------------------------------------------------- 保安路 醇涎坊 台南市中西區保安路53號 海鮮湯底,食材多為海鮮炸類,味道相當一致沒有衝突感,湯濃郁而帶著台南的甜味。 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51459644 ----------------------------------------------------------------------------- 國華街 古早味鍋燒意麵 台南市中西區國華街三段178號 海鮮湯底,湯頭清淡,麵條口感較為軟爛,食材同樣為海鮮炸類。 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51626164 ----------------------------------------------------------------------------- 水仙宮 古早味鍋燒意麵 台南市中西區海安路356號 水仙宮菜市場內 炸魚片很新鮮,使用大隻白蝦,當場來一碗,感受菜市場熱鬧的氣氛跟鮮甜湯頭。 http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51429270 ----------------------------------------------------------------------------- 民族路 李媽媽民族鍋燒老店 台南市中西區赤崁東街2號 價格過高,鍋燒使用的炸物麵衣裹得太厚,個人評價普通。 http://loveinmind...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記] 台南市鍋燒意麵食記小整理 | 台南鍋燒意麵ptt
拉拉雜雜的鍋燒意麵http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/51675124 古早味鍋燒意麵在台南市最常見到,特別是在中西區。 我個人吃的比較偏古早 ... Read More
[問題] 新聞報的鍋燒意麵店 | 台南鍋燒意麵ptt
大家好好久沒回台南了今天中午看新聞看到新聞介紹這家鍋燒意麵感覺 ... 提供資訊(哪裡&PO在台南板≠台南點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
Fw: [食記][中西] 醇涎坊鍋燒意麵 | 台南鍋燒意麵ptt
醇涎坊鍋燒意麵』是店面跟外推棚子一起,在保安路這帶也算是人氣老店了吧, 所以 ... 醇涎坊鍋燒意麵』賣的品項全是鍋燒系列, 如果是觀光客來台南玩,我建議如果 ... A.45C.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto ... Read More
[討論] 大家喜歡吃鍋燒意麵嗎 | 台南鍋燒意麵ptt
ㄧ早醒來肚子餓到爆炸就好想來碗鍋燒意麵唷大家喜歡吃這種鍋燒意麵在台南讀書的 ... 有推薦的店家嗎-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... Read More
Re: [美食] 哪裡有好吃的鍋燒意麵或泡菜? | 台南鍋燒意麵ptt
剛搬來台南不久,尋店都要靠地址地圖,剛好又喜歡吃鍋燒意麵目前我只吃過小荳荳,真的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.223.40.141. Read More
Re: [問題]台南鍋燒意麵,米粉湯,鱔魚麵 | 台南鍋燒意麵ptt
鍋燒意麵: 小荳荳小茂屋、醇涎坊、有ㄟ輕食館,我都吃過了, 小茂屋就是 ... 家人特別想吃鱔魚麵不知道哪家店比較深得台南人的心,鍋燒: 意麵是喜愛麻豆 ... 辣椒和蒜頭醬來配麵和滷味,會吃的很爽) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[美食] Alili Restaurant台南鍋燒意麵正妹開的 | 台南鍋燒意麵ptt
食材都是道地台南味蛋餅/烤布丁/炒蛋是隱藏菜單,看當天食材狀況要訂跟朋友去 ... 謝謝大家-- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1558129011. ... 推Leony : 懷念台南鍋燒意麵,但這價錢也是跟台南差好多啊05/18 09:50. Read More
[食記] Alili Restaurant台南正妹鍋燒意麵-新竹 | 台南鍋燒意麵ptt
食材都是道地台南味跟朋友去吃過三次,個人喜歡椰奶鍋燒意麵、 ... 好看/好吃的,我會難過所以特別推薦謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[食記][中西] 醇涎坊古早味鍋燒意麵 | 台南鍋燒意麵ptt
[本文轉錄自Food 看板#1ShLNhW0 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區醇涎坊古早味鍋燒意麵時間: Wed Apr 10 ... Read More
[討論] 台南最神食物是什麼- WomenTalk板 | 台南鍋燒意麵ptt
如題每次去台南都會怒開美食地圖每天的進食量都超過三餐一站接一站一間接一間各種美味不間斷我覺得吃到一直 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.45.181.187 ... 推Narala: 阿鳳浮水魚羹跟旁邊的鍋燒意麵3F 06/26 13:04. Read More
[問題] 以傳統配料(炸蝦、炸魚)為主的鍋燒意麵 | 台南鍋燒意麵ptt
2020年3月4日 — 最近踏上了尋找鍋燒意麵的旅程我自己的口味比較喜歡傳統的配料,如炸蝦、炸魚片、麵麩半熟蛋,以及有沒有呈現出意麵香味是我覺得好吃與否的評斷標準我 ... Read More
[問卦] 台南最好吃的美食是鍋燒意麵嗎? | 台南鍋燒意麵ptt
2022年8月30日 — 在台南火車站附近搜尋鍋燒意麵~ https://i.imgur.com/vcv5759.jpg 光台南火車站附近就有那麼多家鍋燒意麵, 而且有好幾間都還不錯吃~ 台南最好吃的 ... Read More
[閒聊] 有人買鍋燒意麵的麵條嗎 | 台南鍋燒意麵ptt
2021年11月20日 — 我在蝦皮不小心買了整箱,才發現怎麼煮都覺得不好吃,不知道是我煮錯還怎樣,麵體要煮夠時間才會變軟,可是這麵體就容易爛,我吃到好厭世喔。 Read More
[問題] 鍋燒意麵哪家比較好吃 | 台南鍋燒意麵ptt
1樓 · explorer:小荳荳!? ; 2樓 · HeavyBlue:醇涎坊 ; 3樓 · frogbelly:醇涎坊好甜,我吃不慣>< ; 4樓 · s1301806:國華街阿松割包斜對面那家不錯 ; 5樓 · janedie:安南區好客至... Read More
[心情] 好想吃鍋燒意麵! | 台南鍋燒意麵ptt
2022年1月14日 — 阿肥終於放寒假回台南了啦終於可以吃到思念已久的鍋燒意麵了阿肥身為鍋燒意麵專家可是有一整個禮拜都吃鍋燒意麵的記錄! 鍋燒意麵是全世界最好吃的 ... Read More
[閒聊] 台南口味鍋燒意麵 | 台南鍋燒意麵ptt
2022年3月25日 — 請問各位神通廣大的鄉民在台中市區有推薦的鍋燒意麵是台南口味的嗎? 就是那種有柴魚湯頭甜甜的麵體是炸的。 非常想念南部的口味感謝大家-- Read More
[食記] 台南中西區保安路醇涎坊古早味鍋燒意麵 | 台南鍋燒意麵ptt
2021年9月6日 — 餐廳名稱:醇涎坊古早味鍋燒意麵消費時間:2021年/08月地址:台南市中西區保安路53 號電話:06 221 5033 營業時間:06:00 – 21:00 每人平均價位:55up ... Read More
[食記][中西]民族鍋燒老店口味不錯可惜貴了點 | 台南鍋燒意麵ptt
2014年8月21日 — 店家資訊請置於文章開頭* ☆店名:民族鍋燒老店☆地址:台南市中西區赤崁東街2號☆電話:06-2227654 ☆營業時間:11:00~23:00 ☆公休日:周一圖文網 ... Read More
[閒聊] 到底是誰才會吃鍋燒意麵這東西啊? | 台南鍋燒意麵ptt
2019年11月13日 — 乳蹄~ 點鍋燒烏龍麵、冬粉、河粉、雞絲麵、泡麵,都是正常人。 誰會去點鍋燒意麵這種麵體吃起來像塑膠口味的麵啊? 麵體軟掉,比化掉的餅乾還難吃~ ... Read More
[問題] 鍋燒意麵哪家比較好吃 | 台南鍋燒意麵ptt
2012年10月29日 — 我吃個小茂屋還有一些冰店的鍋燒意麵可是一直對不到我的口味請問一下有沒有那種麵不要泡太軟的鍋燒意麵謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
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