2018 | 台東特選海鮮餐廳
在台東市要吃海鮮,最方便的選擇就是台東市區不遠的富岡漁港~特選餐廳則是在地人強力推薦的一家餐廳,每到用餐時間總是高朋滿座~特選海產店中午過14:00後廚師要休息,就不接受點菜,結束三仙台的行程後,我們一路趕過來,終於在13:45抵達餐廳門口~ 第一次來的客人,不知道怎麼點的話,可以參考牆上的20道人氣料理~蔬菜和野菜的種類還蠻多種~很多都是平常沒聽過或是不太容易買到的特殊野菜~特選餐廳沒有華麗裝潢,單純以料理手藝來吸引客人上門~先上生魚片~紅魽和鮪魚的生魚片兩種,份量不少,新鮮可口!通常海產店的生魚片都會有鮭魚,為何在富岡...
在台東市要吃海鮮,最方便的選擇就是台東市區不遠的富岡漁港~特選餐廳則是在地人強力推薦的一家餐廳,每到用餐時間總是高朋滿座~特選海產店中午過14:00後廚師要休息,就不接受點菜,結束三仙台的行程後,我們一路趕過來,終於在13:45抵達餐廳門口~
第一次來的客人,不知道怎麼點的話,可以參考牆上的20道人氣料理~
蔬菜和野菜的種類還蠻多種~很多都是平常沒聽過或是不太容易買到的特殊野菜~
特選餐廳沒有華麗裝潢,單純以料理手藝來吸引客人上門~
先上生魚片~ 紅魽和鮪魚的生魚片兩種,份量不少,新鮮可口!通常海產店的生魚片都會有鮭魚,為何在富岡的海產店都沒有?朋友說,因為這裡都是以本港現撈的海鮮為主,所以不會有鮭魚~
白斬玉米雞~ 沒錯,雖然是海產店,但是這道是必點料理~幸好我們只有點半隻,因為這隻雞很大隻!!以往不太喜歡吃玉米雞,因為有些玉米雞肉的肉色偏黃,口感不是很理想~但是特選餐廳的玉米雞肉有彈性又不乾柴,也不會太油,真的很不錯吃!!
魚蛋~ 魚蛋香酥~
師傅趕著下班休息,不到10分鐘,菜一口氣全部到齊!其中最推的是乾煎小管~ 小管鬚腳酥,小管肉身表面微酥,微鹹的小管肉,軟嫩鮮甜,美味無比!!還有海鮮魚羮~ 裡面的料多到數不清,每一口都是滿滿大海的滋味~汆燙蝦子的蝦肉緊實鮮甜,炒野菜和海菜的口味都很不錯,最後還送上一盤紅芯芭樂,這一餐大家都吃很愉快!!
特選餐廳的料理,野菜種類多,海鮮食材非常新鮮,沒有過度的調味,自然美味~難怪住在台東的朋友會經常光顧~
特選海產店地址: 台東縣台東市富岡里富岡街37號電話: 089-281-447營業時間: 週四~ 週二10:30–14:00, 16:30–20:00 (每週三公休)***********************************************************
前往台東市鯉魚公園途中,順道先去台東市的伴手禮名店-陳記麻糬光顧一下~
陳...