[宜蘭] 員山玻璃屋手作料理無菜單料理@ 阿宅亂拍照… :: 痞客邦 | 玻璃屋新台菜婚宴
餐廳名稱:玻璃屋手作料理消費時間:2018年5月地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界六路68號電話:(03)922-9898營業時間:1130-1400、1730-2100每人平均價位:$1000、$1200、$1500元可否刷卡:否 玻璃屋是宜蘭老字號的無菜單料理想吃很久了但一直訂不到位這次就趁平日前往體驗一下到底有什麼特別之處 玻璃屋位於員山鄉,往福山植物園的山腳下餐廳大門前有停車場 主建築滿氣派的,三面玻璃帷幕有兩層的用餐空間我們是平日去,當天只開放二樓用餐 餐廳旁有庭院造景餐後在此散心,氣氛不錯 二樓內部空間的裝潢較普通放了幾張圓桌,類似一般的婚...
餐廳名稱:玻璃屋 手作料理消費時間:2018年5月地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界六路68號電話:(03)922-9898營業時間:1130-1400、1730-2100每人平均價位:$1000、$1200、$1500元可否刷卡:否
玻璃屋是宜蘭老字號的無菜單料理想吃很久了但一直訂不到位這次就趁平日前往體驗一下到底有什麼特別之處
玻璃屋位於員山鄉,往福山植物園的山腳下餐廳大門前有停車場
主建築滿氣派的,三面玻璃帷幕有兩層的用餐空間我們是平日去,當天只開放二樓用餐
餐廳旁有庭院造景餐後在此散心,氣氛不錯
二樓內部空間的裝潢較普通放了幾張圓桌,類似一般的婚宴會館即使兩人用餐也是使用一張圓桌
大片玻璃窗的採光很好,即使當時下著午後雷雨
遠方隱約可看見山腳鄉村景色晚上的夜景應該不錯(?)
入座後會先詢問是否需飲料,一瓶需加價$60元第一道:和風生菜沙拉份量不少,酸酸甜甜十分開胃不過生菜都是一般普通的種類
第二道:綜合生鮮綜合生魚片拼盤生魚片有鮭魚、旗魚、黃金鯡魚等,都很新鮮
另外還有淡菜、蟹風味棒(感覺普普)
白色片狀物是蒟蒻,本以為是小卷之類口感QQ脆脆滿特別
第三道:牛奶鍋裡面有各式蔬菜、香菇、火鍋餃、丸子類還有扇貝和戰車蝦(?),份量超多湯頭很濃郁、奶味很重,很好喝
不過戰車蝦(?)的肉質普普,沒有很喜歡
第四道:蟹肉凍白卷上方是一塊蟹腳肉,下面則是滷白菜卷剛好可以一口吃下的大小,口味偏清淡
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