《台北美食》蘇杭餐廳濟南店.美味東坡肉連續三年米其林餐 ... | 濟南路江浙餐廳
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蘇杭餐廳成立於1984年,主打上海菜,是台北知名的江浙餐廳之一,還連續獲得米其林餐盤推薦。這次峰大來到蘇杭餐廳的濟南店,位在濟南路上台大校友會館裡,附近就是立法院、教育部與外交部領事事務局。離這邊最近的捷運站就是台大醫院站,走過來約莫10分鐘。餐廳分布於一二樓,環境乾淨明亮,人少的方桌,人多的大圓桌與包廂都有,三五好友或家族聚會都很適合。【蘇杭餐廳環境】 台大校友會館不是很顯眼,蘇杭餐廳在外頭也沒有招牌,非常低調,不過一踏進去就能看到蘇杭的Logo了。 門口還貼著連續三年得到米其林餐盤推薦的標誌...
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【蘇杭餐廳環境】
台大校友會館不是很顯眼,蘇杭餐廳在外頭也沒有招牌,非常低調,不過一踏進去就能看到蘇杭的Logo了。
門口還貼著連續三年得到米其林餐盤推薦的標誌,雖然不是星級推薦,不過能連續得到三年的餐盤推薦也很不容易了!
一旁還貼出了蘇杭餐廳歷年的得獎紀錄。
一般座位,也有包廂的選擇。
【蘇杭餐廳菜單】
菜單很大一本,下方寫著上海菜三個字。
有米其林加持字體當然要加大,哈!
首先是合菜菜單,五人與八人的選擇,裡頭都有東坡肉,想必是招牌中的招牌。
接著是冷盤部分,菜單圖文並茂,很用心。
海鮮類。
雖說是上海菜,但湖南菜的剁椒魚頭這裡也有。
肉類的招牌當然就是東坡肉,另外獅子頭也是蘇杭餐廳的招牌菜。
一些常見的肉類菜色,糖醋排骨、回鍋肉等也可以點得到。
蔬菜豆腐類。
麵飯湯羹類,上海菜飯、雪菜年糕、蔥開煨麵、醃篤鮮等經典上海菜色也都有。
另外還有一張宴席菜單,有6800元與8800元兩種,各有二種選擇。
8800元的菜單。
我們最後選擇了6800元的B餐。
【蘇杭餐廳餐點】 首先上桌的是【上海盆頭菜六道】。
上海烤麩 說到上海菜,這道烤麩就會出現在腦海裡,裡頭有香菇、烤麩,還有脆口的筍片,醬油香氣很足,不會死鹹,味道很好。
鎮江肴肉 這道肴肉也是上海名菜,簡單來說就是豬腳與肉凍的組合,因為外表晶瑩,因此也有水晶肴肉的別稱。蘇杭餐...
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