【台北美食】八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽高級海鮮 ... | 八田帝王蟹評價
喜歡吃海鮮的朋友注意囉!在市民大道四段有家八田帝王蟹吃到飽,老闆都是精挑世界各地的海鮮,像是日本雪場帝王蟹、智利帝王蟹、生蠔、扇貝...都隨便點、任你吃(當然還是要量力而為啦!),四人同行還送加拿大的波士頓龍蝦一隻,啤酒無限暢飲。不過高級海鮮食材最怕就是不會料理,在八田帝王蟹沒有這個困擾,每一桌都會配有專人服務,來到這裡的饕客們,只要負責張開嘴巴品嘗美食就行了。 餐廳裡的飲料區提供冰沙、果醋、沙士、可樂、茶飲、咖啡、冰淇淋、啤酒..等。 桌上有一個烤肉架和一個火鍋,醬料三碟,單碟的是生魚片...
喜歡吃海鮮的朋友注意囉!在市民大道四段有家八田帝王蟹吃到飽,老闆都是精挑世界各地的海鮮,像是日本雪場帝王蟹、智利帝王蟹、生蠔、扇貝...都隨便點、任你吃(當然還是要量力而為啦!),四人同行還送加拿大的波士頓龍蝦一隻,啤酒無限暢飲。
不過高級海鮮食材最怕就是不會料理,在八田帝王蟹沒有這個困擾,每一桌都會配有專人服務,來到這裡的饕客們,只要負責張開嘴巴品嘗美食就行了。
餐廳裡的飲料區提供冰沙、果醋、沙士、可樂、茶飲、咖啡、冰淇淋、啤酒..等。
桌上有一個烤肉架和一個火鍋,醬料三碟,單碟的是生魚片醬油,雙碟的是薑醋(沾海鮮)和燒肉醬。
首先會上前菜:綜合生魚片、來自美國的芥末生蠔(一人一顆)、創意和風壽司、生菜水果沙拉。
綜合生魚片,感覺很新鮮不會有冰凍的感覺,尤其裡面的蝦吃起來很鮮甜,芥末生蠔有手掌這麼大,裡面飽含水分,沒有腥味,就連不吃生蠔的朋友都敢嘗試,芥末則是略帶提味的效果。雖然平常很喜歡吃握壽司跟生菜水果沙拉,但是霸氣海鮮當前,這兩道很容易被無視啊!
前菜品嘗完之後先是烤盤,我們烤了牛小排、嫩肩牛及椒鹽蔥花牛舌,肉品顏色鮮紅紋理分明,放上烤盤瞬間油花迸發,香氣四溢,看的我們口水直流。
涮好之後,忙不迭放入嘴巴品嘗,肉肉的厚薄度剛剛好,咬起來軟嫩油花也相當飽滿,尤其是加了椒鹽的牛舌口感更有層次,先是胡椒的香味,再來才是牛舌的脆與甜,可以先吃原味之後再加燒肉醬,味道就像平常烤肉加的烤肉醬,但是我覺得吃原味才能吃到肉的本質啊!
再來是海鮮盤,裡面有干貝、帝王蟹、蛤蠣、生蠔、透抽、鯖魚、扇貝。
扇貝上面加了奶油跟巴西里,巴西里是一種香料,也是義大利麵用的青醬,烤得恰到好處的扇貝飽滿多汁與奶油香氣完美結合,加上比較爽口的青醬,會讓人想一嘗再嘗。
鯖魚的刺不會很多,皮有點焦香味吃起來更有味道,魚肉是比較紮實的那種;白蝦的蝦殼,...
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八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽高級海鮮隨便點任你吃 ...
在市民大道四段有家八田帝王蟹吃到飽,老闆都是精挑世界各地的海鮮,像是日本雪場帝王蟹、智利帝王蟹、生蠔、扇貝...都隨便點、任你吃(當然還是 ...