[後龍] 台灣水牛城(合菜) | 後 龍 水牛城 菜單
原文用餐於2006.04.16,補十年後食記於文後: 為了幫老爸過生日,老哥訂了離家不遠的台灣水牛城用餐。 老哥還怕老爸不知道路,其實台灣水牛城在後龍算是出了名的餐廳ㄋㄟ。 之前曾經跟爸媽來過台灣水牛城,但只是看看,並未用餐。 台灣水牛城的前身是後龍唯一的休閒遊樂設施--後龍觀光運河。 在後龍觀光運河停止營業多年後,才有業者接手經營餐廳。 (聽說是6年,但我總覺得那兒荒廢了非常多年。) 因為利用後龍觀光運河原有的一些設施與開墾的土地,又從入口到餐廳,圈養與野放了一些動物,供...
原文用餐於2006.04.16,補十年後食記於文後: 為了幫老爸過生日,老哥訂了離家不遠的台灣水牛城用餐。 老哥還怕老爸不知道路,其實台灣水牛城在後龍算是出了名的餐廳ㄋㄟ。 之前曾經跟爸媽來過台灣水牛城,但只是看看,並未用餐。
台灣水牛城的前身是後龍唯一的休閒遊樂設施--後龍觀光運河。 在後龍觀光運河停止營業多年後,才有業者接手經營餐廳。 (聽說是6年,但我總覺得那兒荒廢了非常多年。) 因為利用後龍觀光運河原有的一些設施與開墾的土地,又從入口到餐廳,圈養與野放了一些動物,供遊客免費參觀,而菜餚價格走的是經濟實惠的路線,很快的名氣就做出來了。
今天是專門來此用餐,因成員只有爸媽兄嫂跟我五人。 故老哥沒點1500起跳的桌菜,而是以單點的方式點了幾道菜,雖然價格比最低桌菜稍高了些,但這樣可以吃到較好的菜色,也避免包一些不甚好吃的菜回家。 點了白斬雞、蝦球、炒山豬肉、炒高麗菜、炒山蘇、清蒸鱸魚、豬腳(這道當然要點),另外麵線是送的(這兩道合起來就是過壽的豬腳麵線囉!),免費的還有白飯、熱茶、一瓶冷飲、飯後水果。 大體而言,菜的味道不錯,菜餚也都很大盤(山蘇除外),但嚴格來說,他們並不會烹飪蔬菜。 這大概是因為很多人都點鴕鳥肉、山豬肉、......等特色山產,故而青菜類的菜餚,便不是他們廚師的專長吧!
飯後,到台灣水牛城的園區四處走走,幫助消化。 看弟弟(我們家的狗寶貝)繼續與黑天鵝針鋒相對。 看壞心爸比(我老哥)將弟弟騙去溜滑梯。 看被孔雀開屏、山羊乞食、群山豬泥鼻猛嗅、梅花鹿挑釁的弟弟又驚又怕的模樣。 看一隻孤獨的潑猴與受眾人愛護的弟弟大戰,嗯,機靈的潑猴贏了笨笨的弟弟。 看弟弟最後只敢跑去欺負比他體型小許多的小鳥們。
最後從咖啡廳那兒再往上稍稍爬坡繞回餐廳。 一路上仍可見後龍觀光運河時期留下的雕塑,勾起一些塵封已久的回憶。 只可惜現在台灣水牛城的經營是以餐廳為主,並無暇顧及其他。 而因不收門票之故,遊客也沒理由去苛求業者去整頓一些以呈半荒廢狀態的設施。 如果業者能再多花一些心力去經營,將原有的設施重新整頓一番。 我想它將不僅僅是間餐廳,應該可以成為休閒餐飲牧場中的領導者之ㄧ。
PS:漏...