南投埔里金都餐廳} | 金都餐廳fb
餐廳一隅也設置了跟金竹味餐廳一樣的阿嬤的灶腳,只不過金都餐廳 這邊是迷你版的,而且只是展示用並沒有真的開伙喔~ 看完一樓後服務人員便帶著我們往二樓前進..... 二樓空間同樣寬敞,而且似乎比起一樓更加明亮,而我們今天試吃體驗 的座位就被安排在此啦~ 入座前帶領我們的服務人員會先送上茶水並斟滿,服務很貼切喔~而我們就座後服務人員便開始介紹此次體驗的佳餚了,圖中的3人1350元的菜色就是我們要品嚐的國宴級料理啦,話不多說,有請上菜囉~ 第一道:大埔城田園組合!! 由埔里知名美人腿(筊...
餐廳一隅也設置了跟金竹味餐廳一樣的阿嬤的灶腳,只不過金都餐廳 這邊是迷你版的,而且只是展示用並沒有真的開伙喔 ~
看完一樓後服務人員便帶著我們往二樓前進 .....
二樓空間同樣寬敞,而且似乎比起一樓更加明亮,而我們今天試吃體驗 的座位就被安排在此啦 ~
入座前帶領我們的服務人員會先送上茶水並斟滿,服務很貼切喔 ~
而我們就座後服務人員便開始介紹此次體驗的佳餚了,圖中的3人1350元 的菜色就是我們要品嚐的國宴級料理啦,話不多說,有請上菜囉 ~第一道 : 大埔城田園組合 !!
由埔里知名美人腿(筊白筍)領軍的田園料理光是擺盤上就先聲奪人了, 中式料理也來個法式擺盤,真有你的 !!
服務人員告知不要咬太大口不連可是會爆漿的漬蕃茄,酸甜滋味 果然是開胃的最佳前菜 !!
無需多餘調味吃來就已經甜脆多汁的美人腿果然不愧是埔里名產,就算 不沾沙拉醬一樣好吃啊 !! 還有,這雞肉是用紹興酒烹調的所以吃的出酒 味,但這酒味不僅帶出雞肉的鮮甜味,肉質更是嫩中帶脆啊 (因為雞皮是脆的喔 ~),沾些附上的蒜頭醬油一起吃更添加了鹹香味,是 很古早式的吃法啊 ~
第二道 : 翡翠甘蔗筍扣肉 !!
這焢肉光看就覺得很過癮,油亮ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺,忽然讓我 想起彰化名產爌肉飯了 ..... ...