台灣人在大陸》大陸新式奶茶熱潮台灣品牌沒跟上 | 大陸 茶飲品牌
十年前,眾多來到大陸的台灣人每逢假期回台灣,約略會抱怨這幾項關於中國大陸的事情:地鐵擠、食物不習慣,以及沒有好喝的奶茶。而一些陸生剛到台灣,被台灣同學問的傻問題中,「大陸有珍珠奶茶嗎」名列其中。這案例並非一家之言,在2017年時還登上媒體過,有位在台灣的大陸學生哭笑不得地寫下這則案例,當她表示「大陸當然有珍珠奶茶」之後,對於「大陸竟然有珍珠奶茶」的那位台灣同學露出真誠且驚訝的眼神。八零年代,台灣開始盛行喝珍珠奶茶,九零年代後「珍奶熱」傳至香港,2007年台灣標誌性的奶茶連鎖店都可進軍大陸,並在短短幾...
十年前,眾多來到大陸的台灣人每逢假期回台灣,約略會抱怨這幾項關於中國大陸的事情:地鐵擠、食物不習慣,以及沒有好喝的奶茶。
而一些陸生剛到台灣,被台灣同學問的傻問題中,「大陸有珍珠奶茶嗎」名列其中。這案例並非一家之言,在2017年時還登上媒體過,有位在台灣的大陸學生哭笑不得地寫下這則案例,當她表示「大陸當然有珍珠奶茶」之後,對於「大陸竟然有珍珠奶茶」的那位台灣同學露出真誠且驚訝的眼神。
八零年代,台灣開始盛行喝珍珠奶茶,九零年代後「珍奶熱」傳至香港,2007年台灣標誌性的奶茶連鎖店都可進軍大陸,並在短短幾年內快速展店。在奶茶店普遍人民幣幾塊至十塊多一點的時代,也有大陸的連鎖店如快樂檸檬佔據市場,但提起奶茶店,人們仍會第一時間想起台灣品牌。
約從2010年至2014年,台灣品牌一點點、貢茶先後搶進大陸市場,也都發展得極好。
然而,當2019年,大陸財經媒體在研究「爆火的網紅奶茶」時,那些網上熱烈討論的奶茶品牌,是喜茶、是奈雪的茶,以及沒有在全國展店的茶顏悅色。
這幾家2015年之後才開始瘋狂竄起的大陸品牌,價格遠比都可、一點點等台灣傳統奶茶品牌高;在「網紅度」的塑造上,更比台灣連鎖如貢茶、或是2018年之後進入大陸市場的一芳水果茶等還要高、還要流行、還要受大陸年輕人追捧。
在寫這篇文章的時候,我才學會「新式奶茶」這一詞。所謂「新式奶茶」,就是主打「不只是喝飲料,而是一種生活時尚」,新式奶茶品牌往往主打健康、時尚好看的拍照打卡場地、且產品外觀「顏值高」。自然,價格也比傳統茶飲連鎖店要高。
新式奶茶熱潮,台灣品牌並沒有跟上。
誠然,一芳水果茶等台灣連鎖仍然佔據了許多商場,在大陸有將近一千家分店,然而,它成為了類似便利商店的存在:人們常見、會喝,但不會被年輕人追捧、拍照、打卡,或放上社交媒體。
簡單來說,就是雖然口味不錯,但不時尚,沒流量。
36氪在2019年時發佈了一份「新式茶飲消費白皮書」,發現年輕人最喜歡的茶飲品牌前兩名,都是大陸本土的喜茶、奈雪的茶,而台灣的都可、一點點雖然也入圍第三名、第四名,但價格,比平均一杯二十塊至三十多塊的喜茶和奈...