喨點手作蛋餅(台南) | 亮點早餐
蛋餅應該是很多捧油們在早餐時常吃的餐點之一吧!拿鐵今日就要為各位捧油們介紹的是位於長榮高中後面附近旁的一間早餐店"喨點"手作蛋餅。這一間喨點雖然招牌主打"蛋餅",但是在門口的菜單上拿鐵一看,還有賣吐司、漢堡以及捲餅,甚至還有早午餐的餐點。而拿鐵當日點了蛋餅、法式吐司以及捲餅來吃看看它的口味是如何。原味蛋餅25元 在蛋餅的部分,它的菜單就有17種口味。拿鐵知道最近有些早餐店內的爆漿起士吐司還滿受消費者歡迎的。而這一間喨點也是有起士這一種口味;但是拿鐵今天點的是它的"原味"蛋餅,因為拿鐵想知道在這一間號稱"...
蛋餅應該是很多捧油們在早餐時常吃的餐點之一吧!拿鐵今日就要為各位捧油們介紹的是位於長榮高中後面附近旁的一間早餐店"喨點"手作蛋餅。
這一間喨點雖然招牌主打"蛋餅",但是在門口的菜單上拿鐵一看,還有賣吐司、漢堡以及捲餅,甚至還有早午餐的餐點。而拿鐵當日點了蛋餅、法式吐司以及捲餅來吃看看它的口味是如何。
原味蛋餅 25元
在蛋餅的部分,它的菜單就有17種口味。拿鐵知道最近有些早餐店內的爆漿起士吐司還滿受消費者歡迎的。而這一間喨點也是有起士這一種口味;但是拿鐵今天點的是它的"原味"蛋餅,因為拿鐵想知道在這一間號稱"手作蛋餅"的喨點到底會以甚麼姿態呈現,所以特意點了不加任何配料的蛋餅來吃。
而它的原味蛋餅上桌之後,拿鐵就像名偵探柯南一樣觀察了一下下;要是大家平常常吃一般早餐店的蛋餅的話,就可以觀察到一般外面的蛋餅大多是將蛋打在煎台上,然後在快熟的蛋皮的上面再放上一層已經做好的餅皮,所以你會看到的是餅皮包覆著蛋皮;可是在喨點呢!你會發現完全相反,在切好的一塊塊蛋餅中,你可以看到在最外層的是蛋皮,而內層呢?拿鐵覺得這應該是喨點手作的最大秘密,它的內層並不是那種外面常看到的,吃起來口感稍硬的餅皮。它的內層拿鐵吃起來在口感上覺得比外層蛋皮稍厚但是帶點嫩Q,可以說是沒有硬餅皮的口感,而內層的味道上拿鐵感覺好像有淡淡"芋頭"的味道(大家參考看看),因為拿鐵也沒有詢問店家,因為畢竟拿鐵是第一次來拜訪用餐,貿然詢問似乎沒禮貌。整體上拿鐵吃起來是好吃的,口感也相當新鮮感,要是有興趣造訪的捧油們不妨點手作蛋餅其他的口味來試看看。
花生煉乳法式吐司 35元
另外要是喜歡吃甜滋滋早點的捧油們,那麼拿鐵要介紹的這一道花生煉乳法式吐司就很適合喜歡甜食的捧油們,而這一道也是拿鐵當天最喜歡的一道餐點。一份八片的法式吐司份量拿鐵吃起來的感覺對於女生來說可能就有飽足感,算是份量不少的一份餐點;而在口味上,嚴格講起來它這一道就是法式吐司的變形,一開始拿鐵還以為是法式吐司加肉鬆,仔細一看才發現原來都是花生粉,而這一道除了在吐司上面淋上了一層甜滋滋的那種我們會在冰店常看到的煉乳以外,拿鐵覺得...