【食記】臺南南區 朱記香港茶水灘 平價中式熱炒 | 台南茶水攤菜單
台南雖然是美食之都,但也正因如此競爭非常激烈,能夠存活下來的店都有他們的獨到之處。8月21日來吃的這間朱記香港茶水灘是位在台南市南區大同路上,成立於1999年。 想當初以前來吃的時候來只是叫茶水灘,沒有分店。 大同店位在大林國宅人潮不少,美食競爭很激烈的戰區。 8月時來的很早還沒有太多客人,店內很整潔。 以前只有單一店面,但是後來生意越來越紅火,店面就越來越大連外面走廊都可以坐喔。 {朱記香港茶水灘菜單}屬於台菜與港式點心綜合的店,想吃什麼這裡都有的點。今天家人沒有想吃港式點心所以完全是走台菜路線! ...
台南雖然是美食之都,但也正因如此競爭非常激烈,能夠存活下來的店都有他們的獨到之處。
8月21日來吃的這間朱記香港茶水灘是位在台南市南區大同路上,成立於1999年。
想當初以前來吃的時候來只是叫茶水灘,沒有分店。
大同店位在大林國宅人潮不少,美食競爭很激烈的戰區。
8月時來的很早還沒有太多客人,店內很整潔。
以前只有單一店面,但是後來生意越來越紅火,店面就越來越大連外面走廊都可以坐喔。
{朱記香港茶水灘菜單}
屬於台菜與港式點心綜合的店,想吃什麼這裡都有的點。
今天家人沒有想吃港式點心所以完全是走台菜路線!
三杯豆腐
這道三杯豆腐是妹妹的必點菜,用雞蛋豆腐加上三杯的香氣讓人忍不住就吃好幾塊。
客家小炒
客家小炒可以說是台菜熱炒的經典菜之一,乾魷魚和豆乾、肉絲以及芹菜的爆香
,每一口有軟有硬。也是比較重口味的菜色。
樹子水蓮
這道菜平常外面大多會做成素的,就是不加蒜頭只用樹子。今天在朱記吃的有
加蒜頭爆香味道更好。我愛蒜頭~~0
宮保雞丁
宮保雞丁可以說是台菜桌上的基本客了,大家都愛吃,因為太下飯了阿
不過今天在朱記吃道的肉有點偏硬,辣味不夠,有點可惜了。
蝦醬空心菜
有別與簡單的清炒空心菜,朱記改用蝦醬來炒,味道更濃郁。
雖不似泰式料理一樣道地,不過也有幾分相似了。
剝皮辣椒雞鍋
自從在山上土雞城喝過剝皮辣椒雞鍋後,只要看菜單上有家人都會忍...